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Tutte le notizie aggiornate su formaggi

Tutte le notizie su formaggi aggiornate in tempo reale dalla redazione

Latte estero a prezzi stracciati mentre le stalle chiudono: così la speculazione sta affossando la zootecnia torinese

Latte estero a prezzi stracciati mentre le stalle chiudono: così la speculazione sta affossando la zootecnia torinese

«Basta con l’importazione di latte dall’estero o per la zootecnica torinese sarà il collasso». Il grido di allarme arriva diretto, senza giri di parole, dal presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici, ed è la sintesi di una tensione che da ...

09.01.2026

Batterio nel formaggio, danni permanenti a una bimba di due anni

Batterio nel formaggio, danni permanenti a una bimba di due anni

La Procura di Trento ha citato a giudizio Igor Rizzardi, trentunenne titolare dell’azienda agricola San Romedio e gestore di Malga Nuova, in località Zuoi, nel Comune di Predaia. L’accusa è tra le più gravi previste in materia sanitaria: lesioni ...

17.12.2025

Turismo industriale, il Piemonte si presenta al mondo con un tour tra fabbriche, archivi e musei d’impresa

Turismo industriale, il Piemonte si presenta al mondo con un tour tra fabbriche, archivi e musei d’impresa

Una terra che non è solo meta di cultura e paesaggi, ma anche laboratorio di ingegno e memoria industriale. Con questo spirito la Regione Piemonte, insieme a Confindustria Piemonte, ha promosso il primo educational tour dedicato al turismo ...

05.12.2025

Fiere agroalimentari, la Regione Piemonte stanzia 700mila euro per sostenere gli eventi che promuovono i prodotti tipici

Fiere agroalimentari, la Regione Piemonte stanzia 700mila euro per sostenere gli eventi che promuovono i prodotti tipici

Il Piemonte torna a credere nelle proprie fiere. Dopo anni di stop, la Regione Piemonte rilancia il sistema fieristico con un fondo da 700mila euro destinato alle manifestazioni che promuovono e valorizzano i prodotti agroalimentari ...

30.10.2025

Savigliano capitale del gusto: torna il Festival dei Formaggi Piemontesi

Savigliano capitale del gusto: torna il Festival dei Formaggi Piemontesi

La Città di Savigliano si prepara a diventare per un weekend la capitale del formaggio. Sabato 25 e domenica 26 ottobre, lo storico Palazzo Taffini d’Acceglio, nel centro della città cuneese che diede i natali a Santorre di ...

16.10.2025

Transumanza: il respiro antico della terra tra campanacci, profumi e memoria collettiva

Transumanza: il respiro antico della terra tra campanacci, profumi e memoria collettiva

Domenica 5 ottobre 2025, Pont Canavese si è svegliato avvolto in una luce d’oro pallido, di quelle che sanno di fine stagione e di promesse antiche. L’alba, fredda e nitida, portava con sé l’odore denso della terra umida e ...

08.10.2025

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

Il profumo intenso delle tome e il sapore autentico dei prodotti delle valli torneranno a invadere il centro di Cirié con l’edizione 2025 di Formangiando, l’appuntamento che segna l’inizio dell’autunno cittadino e che ...

29.09.2025

Usseglio saluta l’estate con la Festa della Transumanza e degli Orti di Montagna

Usseglio saluta l’estate con la Festa della Transumanza e degli Orti di Montagna

Ad Usseglio il primo fine settimana di ottobre è, da tradizione, il momento dell’“arrivederci” alle mandrie. Dopo l’estate passata sui pascoli alti, vacche e vitelli tornano verso il fondovalle accompagnati dal suono ...

26.09.2025

La Transumanza torna a Pont-Canavese: due giorni per riscoprire un rito che unisce storia, natura e comunità

La Transumanza torna a Pont-Canavese: due giorni per riscoprire un rito che unisce storia, natura e comunità

Quando i campanacci si avvicinano e il suono si diffonde tra le vie di Pont Canavese, il tempo sembra rallentare. Non è un evento qualunque, ma il ritorno di un rito che da secoli scandisce la vita delle comunità ...

23.09.2025

"Mio figlio avvelenato dal latte crudo, in coma dal 2017": papà attacca Slow Food a Cheese

"Mio figlio avvelenato dal latte crudo, in coma dal 2017": papà attacca Slow Food a Cheese

La discussione sui formaggi a latte crudo torna al centro dell'attenzione pubbica dopo le parole pronunciate a Cheese, la fiera in corso a Bra (Cuneo), e la reazione dura di una famiglia che porta con sé una ...

22.09.2025

Torna dopo la pandemia Covid la Transumanza di Pont Canavese. Il grande ritorno dopo 6 anni

Torna dopo la pandemia Covid la Transumanza di Pont Canavese. Il grande ritorno dopo 6 anni

Dopo sei anni di attesa, Pont Canavese si prepara a riabbracciare una delle sue tradizioni più sentite: la Transumanza, in programma domenica 5 ottobre 2025. L’ultima edizione si era svolta nel 2019, prima ...

15.09.2025

Il formaggio delle viole torna protagonista: a Perosa Argentina la Fiera del Plaisentif tra Medioevo e sapori alpini

Il formaggio delle viole torna protagonista: a Perosa Argentina la Fiera del Plaisentif tra Medioevo e sapori alpini

Lo chiamano il formaggio delle viole, e non è un vezzo poetico, ma la sintesi perfetta di ciò che il Plaisentif rappresenta: un legame diretto tra i pascoli fioriti della Val Chisone e la tavola. Si ...

13.09.2025

Pioggia inutile: in Canavese mucche senz’acqua, margari costretti a scendere

Pioggia inutile: in Canavese mucche senz’acqua, margari costretti a scendere

Le piogge degli ultimi giorni non sono bastate. Nei pascoli alpini delle valli torinesi, e quindi anche nelle zone più alte del Canavese, l’erba continua a scarseggiare e i margari si trovano ...

30.08.2025

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