Bra sbarca a Sanremo con salsiccia e formaggi, vetrina nazionale per le eccellenze piemontesi

Bra porta la sua tradizione enogastronomica sul palco mediatico più seguito d’Italia. Dal 24 al 28 febbraio, durante la settimana del Festival di Sanremo, la città langarola sarà protagonista al Salotto delle Celebrità, spazio esclusivo allestito nella Riviera ligure, dove i prodotti simbolo del territorio braidesi saranno al centro di degustazioni e momenti di promozione.

Sotto il brand Bra’s, saranno presentati alcuni dei capisaldi della produzione locale: la celebre salsiccia di Bra, il formaggio, il pane e il riso. Profumi e sapori che racconteranno una storia fatta di tradizione artigianale e filiera corta, in un contesto capace di garantire visibilità nazionale e internazionale.

Le giornate del Festival vedranno protagonisti chef impegnati in degustazioni guidate, con l’obiettivo di valorizzare le materie prime del territorio e inserirle in un racconto contemporaneo della cucina piemontese. Non soltanto un’esposizione, ma una vera operazione di marketing territoriale, che punta a legare il nome di Bra a uno degli eventi mediatici più seguiti dell’anno.

Il momento centrale sarà il 25 febbraio alle 18, quando è in programma la conferenza stampa di presentazione del Festival nazionale della salsiccia e dei sapori di Bra, previsto dal 17 al 20 settembre 2026. All’incontro parteciperà anche il presidente della Regione Piemonte, Alberto Cirio.

«La partecipazione dei nostri prodotti, e in particolare della salsiccia di Bra agli eventi del Festival di Sanremo – commenta Cirio – rappresenta per noi un motivo di grande orgoglio. Poter raccontare e far conoscere al pubblico del Festival, e ai tanti appassionati che arrivano in Riviera per respirare l'aria di questo grande evento, le nostre eccellenze enogastronomiche e l'alta qualità dei nostri prodotti, è un'occasione unica. Si inserisce poi a pieno titolo nella nostra strategia che usa i grandi eventi come volano di promozione turistica e di visibilità internazionale».

La tappa sanremese rappresenta anche il primo appuntamento ufficiale di “Waiting for Bra’s”, tour promozionale che accompagnerà l’avvicinamento a settembre. L’idea è quella di trasformare il festival musicale in una piattaforma di lancio per il comparto agroalimentare piemontese, sfruttando la concentrazione di pubblico, media e operatori del settore.

La salsiccia di Bra, prodotto simbolo della città, ha una storia particolare: nata nell’Ottocento grazie a una concessione speciale per la comunità ebraica locale, che non poteva consumare carne suina, viene tradizionalmente preparata con carne bovina selezionata e lavorata secondo disciplinari rigorosi. È uno dei prodotti più identificativi del territorio e uno dei pochi insaccati italiani a base esclusivamente bovina.

Accanto a essa, il formaggio di Bra, tutelato dal marchio Dop, rappresenta un altro pilastro dell’identità gastronomica locale. Portare queste eccellenze a Sanremo significa inserirle in una narrazione più ampia, che coniuga cultura, spettacolo e promozione territoriale.

L’operazione si inserisce in una strategia regionale che negli ultimi anni ha puntato sempre più sull’intreccio tra grandi eventi e valorizzazione dei prodotti tipici, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento del Piemonte come destinazione enogastronomica di qualità.

Sanremo diventa così non solo il palcoscenico della musica italiana, ma anche una passerella per il gusto piemontese. Bra, con le sue specialità, si prepara a raccontarsi davanti a un pubblico vastissimo, trasformando la settimana del Festival in un’occasione di promozione e identità.