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Tutte le notizie aggiornate su culinarie

Tutte le notizie su culinarie aggiornate in tempo reale dalla redazione

A Torino arriva Briatore. Sua Maestà della Pizza e del Nulla

A Torino arriva Briatore. Sua Maestà della Pizza e del Nulla

Flavio Briatore ha scelto Torino per il nuovo capitolo della sua catena Crazy Pizza, e l’annuncio dell’apertura ha già scatenato un vivace dibattito tra media locali, utenti dei social e osservatori del mondo gastronomico. Il locale sorgerà in via ...

28.07.2025

A Santa Elisabetta c’è ancora una trattoria come quelle di una volta: si chiama Minichin, e lì il tempo si è fermato davvero

A Santa Elisabetta c’è ancora una trattoria come quelle di una volta: si chiama Minichin, e lì il tempo si è fermato davvero

Ci sono giorni che iniziano con una curva. Una curva dolce, in salita, che da Favria si arrampica lungo la Valle Sacra. Ma non è solo una strada: è un cammino che lentamente ti spoglia del superfluo. La civiltà rimane giù, dietro le spalle, e ...

26.07.2025

Drag queen, piatti regionali e revival anni ’90

Drag queen, piatti regionali e revival anni ’90

A San Giusto Canavese, l’estate si accende con Italia in un boccone... e non solo, la tre giorni organizzata dalla Pro Loco APS che unisce cucina regionale, spettacolo e musica dal vivo. L’appuntamento è da venerdì 11 a domenica 13 luglio, ...

01.07.2025

Drag queen, piatti regionali e revival anni ’90

Drag queen, piatti regionali e revival anni ’90

A San Giusto Canavese, l’estate si accende con Italia in un boccone... e non solo, la tre giorni organizzata dalla Pro Loco APS che unisce cucina regionale, spettacolo e musica dal vivo. L’appuntamento è da venerdì 11 a domenica 13 luglio,...

30.06.2025

Scarmagno mette in tavola la tradizione: sabato 3 maggio è la notte della Panissa

Scarmagno mette in tavola la tradizione: sabato 3 maggio è la notte della Panissa

Sabato 3 maggio 2025, alle ore 20:00, il Salone Polifunzionale di Scarmagno si riempirà di profumi e convivialità per la tanto attesa Cena della Panissa, evento culinario organizzato con passione dalla Pro Loco di Scarmagno. Una serata ...

02.05.2025

L’ultima bagna cauda per il cugino Papa, il racconto di Nella Bergoglio

L’ultima bagna cauda per il cugino Papa, il racconto di Nella Bergoglio

È rimasta in contatto fino all'ultimo con il cugino, papa Francesco. Nella Bergoglio, ristoratrice di origini astigiane che da tempo risiede a Peveragno (Cuneo), aveva in comune con il pontefice un trisnonno, Giuseppe. Il loro ...

21.04.2025

Verolengo si inchina alla polenta: spezzatino da urlo e coda infinita in piazza

Verolengo si inchina alla polenta: spezzatino da urlo e coda infinita in piazza

Vuoi mettere polenta con spezzatino. Un piatto povero solo all’apparenza, ma ricco di storia, di sapori autentici e di quella convivialità che da sempre caratterizza le feste di paese. Non è solo un incontro tra ingredienti, ...

16.03.2025

Villareggia celebra il Brut: tradizione, gusto e natura nella 8ª Sagra

Villareggia celebra il Brut: tradizione, gusto e natura nella 8ª Sagra

Villareggia si appresta ad accogliere turisti e buongustai per la 8ª Sagra del Brut, la manifestazione dedicata al tipico insaccato locale, in programma domenica 30 marzo. Un evento che unisce enogastronomia, cultura e ...

14.03.2025

Masterchef: la sfida tra tradizione piemontese e fusion Italocinese. Chi ha vinto?

Masterchef: la sfida tra tradizione piemontese e fusion Italocinese. Chi ha vinto?

Cosa succede quando la tradizione culinaria incontra l'innovazione? La risposta è stata servita nella finale di Masterchef, dove Simone Grazioso, impresario edile di 36 anni, ha portato in tavola i sapori autentici ...

28.02.2025

Ristorante Magorabin chiude: finisce un'epoca. Il sogno continua?

Ristorante Magorabin chiude: finisce un'epoca. Il sogno continua?

Il Magorabin non c'è più. Torino perde uno dei suoi fari gastronomici, e la città resta un po' più buia, un po' meno saporita. Dopo ventidue anni di sogni cucinati a fuoco lento, di creazioni audaci, di ...

18.02.2025

Addio a Guido Castelli, fino al 2000 anima dell'Antica Trattoria La Crota

Addio a Guido Castelli, fino al 2000 anima dell'Antica Trattoria La Crota

La città si stringe nel dolore per la scomparsa di Guido Castelli, venuto a mancare a fine gennaio all’età di 78 anni. Se ne è andato un uomo speciale, uno di quelli che lasciano un segno profondo nel ...

12.02.2025

Re Carlo III celebra il cibo italiano, ma lo cucina con prodotti inglesi. Tradizione venduta o ponte culturale?

Re Carlo III celebra il cibo italiano, ma lo cucina con prodotti inglesi. Tradizione venduta o ponte culturale?

All'eterna cultura italiana del buon cibo". Con queste parole, pronunciate in un impeccabile italiano, Re Carlo III d'Inghilterra ha reso omaggio alla tradizione gastronomica del Belpaese nel corso ...

11.02.2025

Passione e talento in cucina: Miriam e Kristel di Settimo tra i migliori giovani chef

Passione e talento in cucina: Miriam e Kristel di Settimo tra i migliori giovani chef

Le allieve Miriam Di Benedetto e Kristel Lauriola, studentesse di Enaip Settimo, hanno vissuto un’emozione che difficilmente dimenticheranno: il prestigioso secondo posto al concorso culinario ...

07.02.2025

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Reg. Tribunale di Torino n. 57 del 22/05/2007. Direttore responsabile: Liborio La Mattina. Proprietà LA VOCE SOCIETA’ COOPERATIVA. P.IVA 09594480015. Redazione: via Torino, 47 – 10034 – Chivasso (To). Tel. 0115367550 Cell. 3474431187

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