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Tutte le notizie aggiornate su Toma

Tutte le notizie su Toma aggiornate in tempo reale dalla redazione

Allarme latte in Piemonte: crollano i prezzi

Allarme latte in Piemonte: crollano i prezzi

Il prezzo del latte torna a far tremare il comparto zootecnico piemontese. Dopo un’estate già segnata da rincari energetici e difficoltà logistiche, il settore lattiero-caseario entra in autunno con un dato che preoccupa gli allevatori: il prezzo ...

09.10.2025

Tre giorni di festa, transumanza e tradizioni alpine: la Fiera della Toma

Tre giorni di festa, transumanza e tradizioni alpine: la Fiera della Toma

A Condove, il secondo fine settimana di ottobre non è mai una data qualsiasi. Torna infatti la Fiera della Toma, appuntamento che non è soltanto una vetrina commerciale, ma un rito collettivo che segna la fine dell’estate alpina e celebra la ...

03.10.2025

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

Il profumo intenso delle tome e il sapore autentico dei prodotti delle valli torneranno a invadere il centro di Cirié con l’edizione 2025 di Formangiando, l’appuntamento che segna l’inizio dell’autunno cittadino e che sabato 4 ottobre ...

29.09.2025

Quanto può valere una toma? In Canavese la pagano addirittura 1.400 euro!

Quanto può valere una toma? In Canavese la pagano addirittura 1.400 euro!

Il Pian dell’Azaria, disteso tra i prati di Campiglia, non è soltanto un luogo incantevole incastonato nelle montagne, ma continua a dimostrarsi un crocevia dove fede, memoria e comunità si intrecciano con una forza che va oltre il ...

30.08.2025

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

«Scarseggia l’erba in montagna e per le mucche la situazione inizia a farsi critica». È l’allarme lanciato dalla Coldiretti di Torino, che fotografa un quadro preoccupante nei pascoli delle valli torinesi. Le alte temperature di ...

11.08.2025

Borgata in festa per San Giacomo: tra pane benedetto, pignatte e polenta concia

Borgata in festa per San Giacomo: tra pane benedetto, pignatte e polenta concia

In occasione dei festeggiamenti dedicati a San Giacomo, compatrono della cappella locale insieme a San Sebastiano, la borgata si è trasformata sabato 26 e domenica 27 luglio in un vivace crocevia di volti, emozioni e memoria ...

29.07.2025

Sagra della pesca ripiena: ecco il programma

Sagra della pesca ripiena: ecco il programma

Torna puntuale come ogni estate, e con la promessa di superare le attese, la Sagra della Pesca Ripiena di Vauda di Rocca Canavese, in programma da sabato 2 a sabato 9 agosto. A organizzarla è, come da tradizione, la ...

25.07.2025

Latte crudo, addio? Da Lanzo al Canavese l’urlo delle montagne contro le nuove regole che uccidono i formaggi

Latte crudo, addio? Da Lanzo al Canavese l’urlo delle montagne contro le nuove regole che uccidono i formaggi

C’è un profumo che chiunque sia salito almeno una volta in una malga di montagna non può dimenticare: è il profumo intenso del latte appena munto, quello che scalda le mani, che sa di erba, di fieno, di silenzi ...

18.07.2025

A Monastero un luglio di musica e tradizioni

A Monastero un luglio di musica e tradizioni

L’estate a Monastero di Lanzo continua con due appuntamenti imperdibili all’insegna delle tradizioni, della buona cucina e della convivialità. Nel mese di luglio saranno protagoniste la frazione Capoluogo e la ...

08.07.2025

Madonna della Neve a Chiaves: sei giorni di grande festa

Madonna della Neve a Chiaves: sei giorni di grande festa

Chiaves si prepara a vivere uno degli appuntamenti più sentiti e attesi: la tradizionale festa in onore della Madonna della Neve. Anche quest’anno l’evento organizzato dalla Pro Loco propone un calendario ...

07.07.2025

Usseglio celebra la Toma: sapori, tradizioni e natura alla 29ª Mostra Nazionale dei Formaggi d’Alpeggio

Usseglio celebra la Toma: sapori, tradizioni e natura alla 29ª Mostra Nazionale dei Formaggi d’Alpeggio

Dopo le edizioni record degli anni scorsi, nei due fine settimana centrali del mese di luglio torna una delle manifestazioni più attese dell’estate piemontese, la Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e ...

05.07.2025

La storia di un formaggio. La fontina delle Valli di Lanzo

La storia di un formaggio. La fontina delle Valli di Lanzo

La fontina (formaggio grasso a pasta semicotta, fabbricato con latte intero di vacca di razza Valdostana, proveniente da una sola mungitura, ad acidità naturale di fermentazione, con un minimo di 45% ...

09.07.2024

Mostra nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi di alpeggio di Usseglio, il programma

Mostra nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi di alpeggio di Usseglio, il programma

Manca una settimana all’inaugurazione ufficiale della 28a edizione della Mostra nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi di alpeggio di Usseglio, Comune da tempo insignito della Bandiera ...

06.07.2024

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