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Tutte le notizie aggiornate su Gastronomia

Tutte le notizie su Gastronomia aggiornate in tempo reale dalla redazione

A Corio risuonano le “Voci di Masche” con un evento che unisce leggende, folklore e tradizioni

A Corio risuonano le “Voci di Masche” con un evento che unisce leggende, folklore e tradizioni

Per l’associazione Masche e Servaj APS il 2026 si apre nel segno della tradizione e dell’identità territoriale. Una nuova stagione di eventi viene inaugurata con un appuntamento dedicato alle figure più misteriose e affascinanti del folklore ...

25.02.2026

Favria a tavola: la fagiolata di Carnevale diventa festa di comunità

Favria a tavola: la fagiolata di Carnevale diventa festa di comunità

Favria si sveglia con un profumo che non lascia dubbi. È quello dei fagioli che sobbollono lentamente nei grandi paioli, mescolati con pazienza fin dalle prime ore del mattino. Un aroma pieno, avvolgente, che attraversa le strade e arriva ...

16.02.2026

Addio a Paolo Tortia, storico patron del ristorante "Cannon d’Oro"

Addio a Paolo Tortia, storico patron del ristorante "Cannon d’Oro"

Se n’è andato Paolo Tortia, a 90 anni. E con lui se ne va un pezzo di quella ristorazione astigiana che non aveva bisogno di slogan per farsi rispettare: bastavano una cucina coerente, un tavolo apparecchiato bene e la pazienza di rifare ...

26.01.2026

Sagra del Salam ’d Patata, a Settimo Rottaro tre giorni di tradizione e gusto

Sagra del Salam ’d Patata, a Settimo Rottaro tre giorni di tradizione e gusto

Da venerdì 23 a domenica 25 gennaio torna a Settimo Rottaro la Sagra del Salam ’d Patata, che richiama la memoria di quella “cultura del maiale” che sapeva trasformare in una festa il periodo di tempo che andava dalla macellazione ...

15.01.2026

Tabaccheria Giacometto di Caluso: una storia che dura dal 1956

Tabaccheria Giacometto di Caluso: una storia che dura dal 1956

Nelle vetrine dei negozi di vicinato non si espongono soltanto prodotti, ma una parte della storia e dell’identità di un territorio. Le attività locali svolgono da sempre una funzione che va oltre il commercio: presidio sociale, ...

14.01.2026

Si spegne Soul Kitchen, 12 anni dopo: Torino saluta il ristorante che ha cambiato il modo di pensare la cucina vegetale

Si spegne Soul Kitchen, 12 anni dopo: Torino saluta il ristorante che ha cambiato il modo di pensare la cucina vegetale

Non è una chiusura qualunque e non è nemmeno una resa. È una scelta, netta e consapevole, che pesa come pesano le storie vere quando arrivano al loro punto finale. Dopo dodici anni, il ristorante Soul Kitchen abbasserà ...

17.12.2025

Dopo l’Unesco, il pellegrinaggio: Cirio va dai Krumiri per celebrare l’identità piemontese

Dopo l’Unesco, il pellegrinaggio: Cirio va dai Krumiri per celebrare l’identità piemontese

A pochi giorni dalla certificazione della Cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio sceglie un gesto altamente simbolico e va a ...

14.12.2025

Santa Anastasia a Monastero: la tradizione rivive nella patronale

Santa Anastasia a Monastero: la tradizione rivive nella patronale

Una tradizione che affonda le radici nel passato e che, anno dopo anno, continua a rinnovarsi senza perdere la sua autenticità. La festa patronale in onore di Santa Anastasia si conferma ancora una volta uno ...

21.11.2025

Santena accende l’autunno: la Sagra della Zucca compie dieci anni e conquista il Castello Cavour

Santena accende l’autunno: la Sagra della Zucca compie dieci anni e conquista il Castello Cavour

Un profumo dolce e inconfondibile invade Santena: torna la Sagra della Zucca, giunta alla sua decima edizione, e quest’anno ancora più ricca di eventi, gusto e tradizione. Sabato 15 e domenica 16 novembre ...

10.11.2025

Torino serve il primo set del grande tennis mondiale con “Live Tennis, Love Torino & Piemonte”

Torino serve il primo set del grande tennis mondiale con “Live Tennis, Love Torino & Piemonte”

Torino si trasforma, ancora una volta, nella capitale mondiale del tennis. Con l’apertura di Casa Tennis e Casa Gusto, sabato 8 novembre 2025 prende ufficialmente il via “Live Tennis, Love Torino & ...

07.11.2025

Viù celebra le sue radici più autentiche con la Fiera di San Martino e la Viuleta-Soun

Viù celebra le sue radici più autentiche con la Fiera di San Martino e la Viuleta-Soun

Tra i colori dell’autunno e il calore delle note tradizionali, Viù si prepara a vivere un weekend che celebra le sue radici più autentiche. Nel weekend dell’8 e 9 novembre torna la storica Fiera ...

26.10.2025

Il robot Pepper sfida lo chef Diego Giglio con il vitello tonnato

Il robot Pepper sfida lo chef Diego Giglio con il vitello tonnato

A Torino, durante l’edizione 2025 del festival gastronomico Buonissima Torino, si è tenuta una sfida tanto gustosa quanto simbolica: ai fornelli, da un lato Massimiliano Brunetto, chef del ...

24.10.2025

Monastero in festa per Santa Anastasia: quattro giorni di appuntamenti gastronomici e intrattenimento

Monastero in festa per Santa Anastasia: quattro giorni di appuntamenti gastronomici e intrattenimento

Anche quest’anno Monastero di Lanzo si prepara a vivere i festeggiamenti patronali in onore di Santa Anastasia, che sono uno dei sui appuntamenti più sentiti. Un lungo weekend di allegria,...

24.10.2025

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