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Tutte le notizie aggiornate su Dop

Tutte le notizie su Dop aggiornate in tempo reale dalla redazione

Bovini con la dermatite: vaccini a pieno ritmo per salvare la Fontina

Bovini con la dermatite: vaccini a pieno ritmo per salvare la Fontina

Il destino di centinaia di forme di Fontina DOP prodotte nella zona di sorveglianza per la dermatite nodulare contagiosa è ancora appeso a un filo burocratico. Da settimane, i produttori valdostani attendono lo sblocco del vincolo che impedisce la ...

20.08.2025

La Bufala Campana vola al Fancy Food di Manhattan

La Bufala Campana vola al Fancy Food di Manhattan

La mozzarella di bufala campana Dop ha varcato l’Atlantico per approdare nel cuore di Manhattan, dove sarà protagonista indiscussa del Summer Fancy Food Show 2025, la più importante manifestazione agroalimentare del continente americano, in ...

25.06.2025

Ottime notizie da Confindustria: la produzione di vini piemontesi è in crescita, ma attenzione a Trump!

Ottime notizie da Confindustria: la produzione di vini piemontesi è in crescita, ma attenzione a Trump!

"Il settore vinicolo piemontese dimostra grande capacità di adattamento, ma le sfide globali impongono strategie sempre più mirate", sottolineano gli esperti di Confindustria Cuneo. La produzione di vino in Piemonte nel 2024 ha registrato ...

07.02.2025

Gorgonzola Dop, una tradizione italiana che conquista il mondo

Gorgonzola Dop, una tradizione italiana che conquista il mondo

Il Piemonte si conferma il cuore pulsante della produzione di Gorgonzola Dop, registrando un record storico nel 2024 con oltre 3,8 milioni di forme prodotte. Insieme alla Lombardia, il Piemonte guida una crescita che consolida il ruolo ...

14.01.2025

E' delle Valli di Lanzo la "Extra cuoca" 2024

E' delle Valli di Lanzo la "Extra cuoca" 2024

Una cuoca del Piemonte è stata premiata ieri, martedì 3 dicembre 2024, a Perugia, per la quarta edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”, il concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste, ...

04.12.2024

Il Made in Italy è da record: i prodotti Dop valgono 19 miliardi

Il Made in Italy è da record: i prodotti Dop valgono 19 miliardi

Record per la Dop economy italiana che chiude il 2021 con un valore alla produzione di 19,1 miliardi in crescita del 16,1% su base annua e un export da 10,7 miliardi con +12,8%. Un sistema di eccellenze composto da 845 prodotti, ...

23.11.2022

Listeria anche nel gorgonzola, ritirato un lotto del marchio “Pascoli italiani”

Listeria anche nel gorgonzola, ritirato un lotto del marchio “Pascoli italiani”

Nuovo allarme per "possibile presenza di listeria monocytogenes" in un lotto del Gorgonzola Dolce DOP di marchio Pascoli italiani. Il Caseificio Gelmini Carlo, con sede a Besate (Milano), come si apprende sul sito del Ministero ...

17.10.2022

Il Prosciutto Crudo di Cuneo Dop incontra la pasta Armando per il rilancio delle piccole botteghe

Parte da una nuova importante collaborazione tra due produttori sinonimo dell’eccellenza e della qualità del Made in Italy la nuova campagna marketing del prosciutto Crudo di Cuneo Dop, il primo prosciutto a denominazione di ...

12.06.2020

TORINO. Suini danesi per prosciutti dop, dieci patteggiamenti

TORINO. Suini danesi per prosciutti dop, dieci patteggiamenti

Dieci patteggiamenti, tre richieste di messa alla prova, un proscioglimento. Si è sviluppato così oggi a Torino il processo per il caso dei prodotti dop confezionati - in violazione del disciplinare - con maiali fecondati ...

17.05.2019

PORDENONE. Finti vini Dop e Igp, 50 perquisizioni in sei regioni

Una cinquantina di perquisizioni in sei diverse regioni sono in corso da stamani da parte dei Carabinieri del Nas di Udine e dell'Ispettorato Repressione Fondi Nord-Est di Udine e Conegliano in una operazione di ...

30.01.2019

ROMA. Inchiesta sulle Dop: Assica: "Nessun impatto su sicurezza cibi"

ROMA. Inchiesta sulle Dop: Assica: "Nessun impatto su sicurezza cibi"

Nell'inchiesta sui prosciutti Dop "non c'è nessun tipo di aspetto rilevante per quanto riguarda la sicurezza alimentare". Lo sottolinea il direttore di Assica, Davide Calderone, in merito alla sospensione per ...

18.04.2018

AOSTA. Alimentare: tartufo sposa la Fontina, promozione congiunta

AOSTA. Alimentare: tartufo sposa la Fontina, promozione congiunta

Il piemontese tartufo bianco d'Alba sposa la valdostana Fontina dop, due eccellenze che si proporranno insieme al mercato internazionale dei gourmet. Un progetto di matrimonio messo a punto in un incontro ad ...

09.04.2018

ALBA. Alimentare: Mipaaf a Fiera Tartufo, promuove eccellenze

ALBA. Alimentare: Mipaaf a Fiera Tartufo, promuove eccellenze

Domani l'eccellenza agroalimentare italiana sarà protagonista del convegno "Valorizzare la qualità. Dalla Terra alla Tavola" in programma ad Alba, quale evento collaterale della Fiera internazionale del ...

23.11.2017

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