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Tutte le notizie aggiornate su alimenti

Tutte le notizie su alimenti aggiornate in tempo reale dalla redazione

Cibo sequestrato e locali chiusi, l’anno nero dei controlli: il bilancio del Nas a Torino scuote la filiera alimentare

Cibo sequestrato e locali chiusi, l’anno nero dei controlli: il bilancio del Nas a Torino scuote la filiera alimentare

Oltre duemila chilogrammi di cibo sequestrati, 70 attività chiuse o sospese, 29 denunce penali e sanzioni per circa mezzo milione di euro. I numeri messi in fila raccontano un anno di controlli serrati e criticità diffuse: è il bilancio ...

19.01.2026

Banchetti e cenoni: ecco i 5 consigli per cucinare in maniera sicura

Banchetti e cenoni: ecco i 5 consigli per cucinare in maniera sicura

Durante le festività natalizie e di fine anno le tavole si riempiono, le cucine lavorano senza sosta e il numero dei commensali cresce ben oltre quello del nucleo familiare. È proprio in questi momenti, però, che aumentano anche i ...

20.12.2025

Vendita abusiva a Porta Palazzo, sequestrate spezie e pesce essiccato per oltre 450 pezzi

Vendita abusiva a Porta Palazzo, sequestrate spezie e pesce essiccato per oltre 450 pezzi

Una 55enne è stata sanzionata dalla polizia locale di Porta Palazzo dopo essere stata sorpresa a vendere generi alimentari senza alcuna autorizzazione. L’intervento è avvenuto venerdì 5 dicembre, intorno alle 11.30, in piazza ...

10.12.2025

Quanto conosci davvero il tuo frigorifero? L’Iss pubblica le dieci regole per una cucina sicura

Quanto conosci davvero il tuo frigorifero? L’Iss pubblica le dieci regole per una cucina sicura

Pensiamo di sapere tutto: dove mettere le uova, come lavare il pollo, quanto conservare il pesce e quando sostituire le spugnette dei piatti. Eppure, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, la sicurezza alimentare domestica ...

23.11.2025

Alpignano, minimarket sospeso: sicurezza sul lavoro e tracciabilità degli alimenti sotto i riflettori

Alpignano, minimarket sospeso: sicurezza sul lavoro e tracciabilità degli alimenti sotto i riflettori

Un controllo di routine che diventa un messaggio chiaro alla città: tutela della salute e rispetto delle regole non sono optional. Nel centro storico di Alpignano, un minimarket è stato sospeso dopo un’ispezione interforze ...

09.10.2025

Maxi-blitz dei Nas: sequestri per 38 milioni tra Rsa, street food e stabilimenti balneari

Maxi-blitz dei Nas: sequestri per 38 milioni tra Rsa, street food e stabilimenti balneari

L’estate italiana si è chiusa con un bilancio pesante sul fronte dei controlli sanitari. I Carabinieri del Nas hanno reso noti i risultati dell’operazione “Healthy Summer 2025”, una campagna avviata a giugno per vigilare ...

25.09.2025

Tofu, carne e pasta all’uovo: più di 300 kg di cibo cinese sequestrato dalla Guardia di Finanza

Tofu, carne e pasta all’uovo: più di 300 kg di cibo cinese sequestrato dalla Guardia di Finanza

I finanzieri della Compagnia di Tortona hanno posto sotto sequestro 382,5 kg di prodotti alimentari di origine cinese trovati in condizioni non idonee al consumo e diretti verso un ristorante della provincia di ...

23.09.2025

Wanda Nara vince contro Mauro Icardi: sequestro di 110mila dollari e villa pignorata

Wanda Nara vince contro Mauro Icardi: sequestro di 110mila dollari e villa pignorata

La lunga battaglia legale tra Wanda Nara e Mauro Icardi segna un punto decisivo a favore della conduttrice e imprenditrice argentina. Il tribunale civile di Buenos Aires, come confermato da fonti locali, ha ...

21.08.2025

Allerta alimentare. Ritirato l’Emmental Land di Eurospin per rischio corpi estranei: ecco i 4 lotti da non consumare

Allerta alimentare. Ritirato l’Emmental Land di Eurospin per rischio corpi estranei: ecco i 4 lotti da non consumare

Nuova allerta alimentare in Italia. Il Ministero della Salute ha ordinato il richiamo immediato di alcuni lotti di Emmental a fette Land, prodotto per la catena Eurospin da Alimenta S.p.A. nello ...

14.08.2025

Street food nel mirino: blitz dei Nas dopo i casi di botulino in Calabria e Sardegna

Street food nel mirino: blitz dei Nas dopo i casi di botulino in Calabria e Sardegna

L’allerta per la sicurezza alimentare in Italia è tornata a livelli altissimi dopo i casi di botulino registrati in Calabria e Sardegna, che hanno provocato tre morti in poche settimane. In ...

13.08.2025

Morte per botulino in Sardegna: indagato 55enne del Torinese, sequestrati alimenti per 30mila euro

Morte per botulino in Sardegna: indagato 55enne del Torinese, sequestrati alimenti per 30mila euro

L’inchiesta per la morte di una 38enne in Sardegna, causata da intossicazione da botulino, si estende fino al Torinese. La donna aveva partecipato alla Fiesta Latina di Monserrato, un ...

13.08.2025

Estate e cibi a rischio: le 10 regole Codacons per evitare intossicazioni alimentari

Estate e cibi a rischio: le 10 regole Codacons per evitare intossicazioni alimentari

Con l’aumento delle temperature, il rischio di intossicazioni alimentari cresce sensibilmente, soprattutto nelle località turistiche dove cibi e bevande possono restare esposti al ...

12.08.2025

Spesa consapevole, piatti leggeri e tisane fredde: è questa la medicina dell’estate

Spesa consapevole, piatti leggeri e tisane fredde: è questa la medicina dell’estate

Il vero farmaco per il cuore non si trova in farmacia, ma nella lista della spesa. A dirlo non è uno slogan salutista, ma una delle istituzioni scientifiche più autorevoli al ...

25.06.2025

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