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Tutte le notizie aggiornate su Slow Food

Tutte le notizie su Slow Food aggiornate in tempo reale dalla redazione

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

La cucina italiana continua a dimostrare al mondo la sua vitalità, la sua capacità di reinventarsi e la sua infinita ricchezza di sfumature. Dalla trattoria di provincia al fine dining, fino agli italiani che fanno onore al Paese all’estero, ogni ...

20.10.2025

Focolaio di aviaria nell’Alessandrino: scatta l’allerta sanitaria in Piemonte

Focolaio di aviaria nell’Alessandrino: scatta l’allerta sanitaria in Piemonte

Un nuovo focolaio di influenza aviaria è stato individuato in un allevamento di galline in provincia di Alessandria, riportando l’attenzione su un tema che negli ultimi anni ha messo in difficoltà il comparto avicolo piemontese. La notizia è ...

17.10.2025

Torna la Festa rurale del Cevrin di Coazze, la montagna piemontese celebra il suo formaggio simbolo

Torna la Festa rurale del Cevrin di Coazze, la montagna piemontese celebra il suo formaggio simbolo

Il profumo del latte d’alpeggio tornerà a invadere le vie di Coazze domenica 19 ottobre, per la ventiquattresima edizione della Festa rurale del Cevrin, appuntamento che da quasi un quarto di secolo celebra uno dei formaggi più preziosi ...

09.10.2025

"Mio figlio avvelenato dal latte crudo, in coma dal 2017": papà attacca Slow Food a Cheese

"Mio figlio avvelenato dal latte crudo, in coma dal 2017": papà attacca Slow Food a Cheese

La discussione sui formaggi a latte crudo torna al centro dell'attenzione pubbica dopo le parole pronunciate a Cheese, la fiera in corso a Bra (Cuneo), e la reazione dura di una famiglia che porta con sé una tragedia personale. A ...

22.09.2025

Torna dopo la pandemia Covid la Transumanza di Pont Canavese. Il grande ritorno dopo 6 anni

Torna dopo la pandemia Covid la Transumanza di Pont Canavese. Il grande ritorno dopo 6 anni

Dopo sei anni di attesa, Pont Canavese si prepara a riabbracciare una delle sue tradizioni più sentite: la Transumanza, in programma domenica 5 ottobre 2025. L’ultima edizione si era svolta nel 2019, prima che gli eventi globali ...

15.09.2025

Traversella, le miniere tornano a vivere: aperto il Museo Accessibile

Traversella, le miniere tornano a vivere: aperto il Museo Accessibile

Un’intera giornata per celebrare la memoria di un territorio e il suo futuro, nel segno dell’accessibilità e della valorizzazione culturale. Sabato 20 settembre a Traversella si terrà l’inaugurazione del Museo Accessibile delle ...

05.09.2025

Traversella inaugura il Museo Accessibile delle Miniere: cultura e memoria tra tecnologia e tradizione

Traversella inaugura il Museo Accessibile delle Miniere: cultura e memoria tra tecnologia e tradizione

Traversella si prepara a vivere una giornata storica: sabato 20 settembre 2025 verrà inaugurato il nuovo Museo Accessibile delle Miniere, un progetto che unisce memoria, cultura, tecnologia e inclusione. L’iniziativa è frutto ...

05.09.2025

Bricherasio accende settembre con la 57esima Sagra dell’Uva

Bricherasio accende settembre con la 57esima Sagra dell’Uva

Il mese di settembre a Bricherasio si annuncia più vivo che mai grazie al ritorno della Sagra dell’Uva, giunta alla sua 57ª edizione. La manifestazione, la più attesa dell’anno sul territorio, è organizzata dalla Pro Loco ...

01.09.2025

Ferragosto: grigliata con legna certificata e carne comprata in valle. Ma chi lo fa davvero?

Ferragosto: grigliata con legna certificata e carne comprata in valle. Ma chi lo fa davvero?

Ferragosto, in Italia, non è soltanto una data segnata in rosso sul calendario: è un rito collettivo, un momento in cui la convivialità si intreccia con tradizioni popolari e sapori autentici. La grigliata all’aperto ...

14.08.2025

Valchiusa riscopre sé stessa: cultura, cucina e partecipazione al centro della giornata ViCo

Valchiusa riscopre sé stessa: cultura, cucina e partecipazione al centro della giornata ViCo

Domenica 3 agosto 2025 il Comune di Valchiusa ospiterà una giornata interamente dedicata alla restituzione pubblica del percorso partecipativo e culturale avviato nel mese di aprile nell’ambito del progetto “ViCo – ...

25.07.2025

CinemAmbiente 2025: la Valchiusella si accende di natura, cinema e resistenza

CinemAmbiente 2025: la Valchiusella si accende di natura, cinema e resistenza

C’è un’Italia che resiste, cammina nei boschi, guarda film sotto le stelle e si interroga sul futuro del pianeta. Dal 24 luglio al 3 agosto 2025, quella parte d’Italia prende vita in Valchiusella, dove prende ...

18.07.2025

Nove Comuni canavesani uniti per rilanciare commercio, turismo e cultura

Nove Comuni canavesani uniti per rilanciare commercio, turismo e cultura

Il distretto diffuso del commercio Terre Canavesane cambia pelle, si amplia e guarda al futuro. Dopo una prima fase avviata nel 2017 tra Castellamonte, Agliè e San Giorgio Canavese, il progetto entra ora in ...

14.07.2025

Donne che salvano la terra (in Canavese): le storie emozionanti di Elena, Marzia e Ariele

Donne che salvano la terra (in Canavese): le storie emozionanti di Elena, Marzia e Ariele

E’ stato un incontro davvero interessante quello che si è tenuto a Sparone la sera di sabato 28 giugno nell’ ambito del “Festival dei Libri d’Altura”. Sotto il titolo tre ...

07.07.2025

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LA VOCE DEL CANAVESE
Reg. Tribunale di Torino n. 57 del 22/05/2007. Direttore responsabile: Liborio La Mattina. Proprietà LA VOCE SOCIETA’ COOPERATIVA. P.IVA 09594480015. Redazione: via Torino, 47 – 10034 – Chivasso (To). Tel. 0115367550 Cell. 3474431187

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