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Tutte le notizie aggiornate su Slow Food

Tutte le notizie su Slow Food aggiornate in tempo reale dalla redazione

Addio a Domenico Perotti, il maestro del gusto che ha segnato la storia del Canavese

Addio a Domenico Perotti, il maestro del gusto che ha segnato la storia del Canavese

Pont Canavese perde uno dei suoi volti più amati, uno di quei nomi che nel tempo smettono di appartenere soltanto a un’insegna commerciale per diventare parte della memoria dell'intera comunità. La scomparsa di Domenico Perotti, storico titolare ...

19.04.2026

San Giorgio fa festa: 10 anni di Mercato della Terra tra eccellenze, tradizioni e un Guinness da conquistare

San Giorgio fa festa: 10 anni di Mercato della Terra tra eccellenze, tradizioni e un Guinness da conquistare

Dieci anni di storia, identità e sapori. Il Mercato della Terra e della Biodiversità di San Giorgio Canavese taglia il traguardo della sua X edizione e si prepara a trasformare, il 9 e 10 maggio 2026, il cuore del borgo in uno dei più ...

14.04.2026

Castellamonte coltiva comunità: nasce l’Orto delle Chiocciole

Castellamonte coltiva comunità: nasce l’Orto delle Chiocciole

Un nuovo Orto di Comunità si aggiungerà presto a Castellamonte a quello già esistente. A poca distanza dall’ gestito dall’associazione Se.Mi., venerdì 10 aprile è stato inaugurato quello : deve il ...

12.04.2026

Nuovi OGM in Piemonte, Alice Ravinale: “Senza regole rischi per agricoltori, consumatori e prodotti DOP”

Nuovi OGM in Piemonte, Alice Ravinale: “Senza regole rischi per agricoltori, consumatori e prodotti DOP”

Martedì approda in Consiglio regionale del Piemonte l’atto di indirizzo presentato da "Alleanza Verdi Sinistra" sui cosiddetti nuovi OGM. Un documento, depositato già a maggio 2025, che – come sottolinea la consigliera Alice ...

11.04.2026

Slow Food Canavese cambia guida: Alessandro Musso eletto presidente

Slow Food Canavese cambia guida: Alessandro Musso eletto presidente

Slow Food Canavese ha un nuovo direttivo ed un nuovo presidente. Il presidente è Alessandro Musso, nome assai noto nella zona perché consigliere comunale a Castellamonte (dov’è capogruppo di maggioranza) oltre che attivo da ...

16.03.2026

Leini, “Cibo e Futuro”: due serate per riflettere su ciò che portiamo in tavola

Leini, “Cibo e Futuro”: due serate per riflettere su ciò che portiamo in tavola

Il cibo come atto quotidiano, ma anche come scelta politica, sociale e ambientale. È questo il filo conduttore di “Cibo e Futuro”, la rassegna che animerà Leini con due appuntamenti pubblici dedicati a uno dei temi più ...

06.02.2026

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Il cibo non è solo nutrimento, ma una delle principali cause della crisi ambientale globale. A dirlo con parole durissime è Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ...

04.02.2026

Il Distretto del Ciriacese scala la classifica regionale e porta a casa il massimo finanziamento

Il Distretto del Ciriacese scala la classifica regionale e porta a casa il massimo finanziamento

Il Distretto Diffuso del Ciriacese entra nella fase decisiva della sua maturità e lo fa con un risultato che pesa, nei numeri e nel significato politico. Il progetto strategico presentato dall’Unione dei Comuni del ...

05.01.2026

Se muore il castagno, muore la montagna: lo Slow Food accusa lo Stato e chiede risposte

Se muore il castagno, muore la montagna: lo Slow Food accusa lo Stato e chiede risposte

Il castagno non è folklore, non è nostalgia rurale buona per le cartoline. È economia, paesaggio, presidio umano. E soprattutto è una cartina di tornasole: se scompare lui, significa che la montagna italiana è ...

16.12.2025

Cumiana Letteraria, una serata di libri e identità accende il paese

Cumiana Letteraria, una serata di libri e identità accende il paese

A Cumiana è tutto pronto per la nona edizione di Cumiana Letteraria, il salotto culturale di fine novembre che negli anni è diventato un appuntamento fisso per la comunità. La rassegna, guidata da Massimo ...

27.11.2025

Valchiusella riscopre i prati stabili come risorsa per l’economia e il turismo del territorio

Valchiusella riscopre i prati stabili come risorsa per l’economia e il turismo del territorio

La Valchiusella si prepara a diventare laboratorio di riflessione e confronto sul futuro dell’agricoltura di montagna e sulle opportunità che essa può generare per l’economia locale. Sabato 22 novembre, ...

04.11.2025

Vico Canavese un convegno su agricoltura, turismo e sostenibilità

Vico Canavese un convegno su agricoltura, turismo e sostenibilità

Un paesaggio che non è solo natura, ma anche cultura, lavoro e identità. È da questa consapevolezza che partirà la riflessione al centro del convegno “I prati stabili e i loro prodotti come strumento ...

31.10.2025

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

La cucina italiana continua a dimostrare al mondo la sua vitalità, la sua capacità di reinventarsi e la sua infinita ricchezza di sfumature. Dalla trattoria di provincia al fine dining, fino agli ...

20.10.2025

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