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Tutte le notizie aggiornate su La cucina italiana

Tutte le notizie su La cucina italiana aggiornate in tempo reale dalla redazione

La pasta come simbolo della cucina italiana Patrimonio Unesco: storia, territorio e filiera

La pasta come simbolo della cucina italiana Patrimonio Unesco: storia, territorio e filiera

Ci sono pochi alimenti che assumono lo stesso valore identitario nella cultura gastronomica del Belpaese. Un ingrediente, in particolare, si conferma iconico: la pasta, da sempre emblema di tradizione, innovazione, gusto e creatività. Un valore che ...

10.04.2026

Benedetta Parodi corre ad Alba tra i tedofori Coca-Cola e accende le Langhe olimpiche (VIDEO)

Benedetta Parodi corre ad Alba tra i tedofori Coca-Cola e accende le Langhe olimpiche (VIDEO)

Il Viaggio della Fiamma Olimpica di Milano Cortina 2026 attraversa le Langhe e fa tappa ad Alba, scegliendo come tedofora una figura capace di unire mondi solo in apparenza lontani. Protagonista della giornata è Benedetta Parodi, tra i tedofori ...

11.01.2026

Dopo l’Unesco, il pellegrinaggio: Cirio va dai Krumiri per celebrare l’identità piemontese

Dopo l’Unesco, il pellegrinaggio: Cirio va dai Krumiri per celebrare l’identità piemontese

A pochi giorni dalla certificazione della Cucina italiana come patrimonio culturale immateriale dell’umanità Unesco, il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio sceglie un gesto altamente simbolico e va a Casale Monferrato, in provincia ...

14.12.2025

La cucina italiana conquista l’Unesco e divide l’Italia: applausi al Colosseo, critiche feroci dagli chef

La cucina italiana conquista l’Unesco e divide l’Italia: applausi al Colosseo, critiche feroci dagli chef

La cucina italiana entra ufficialmente nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità, prima al mondo a essere riconosciuta nella sua interezza. La decisione del Comitato intergovernativo dell’Unesco, riunito a New Delhi, è ...

10.12.2025

La cucina italiana Patrimonio Unesco, Bongioanni rivendica il ruolo del Piemonte: «Parte integrante di questa identità»

La cucina italiana Patrimonio Unesco, Bongioanni rivendica il ruolo del Piemonte: «Parte integrante di questa identità»

Il riconoscimento Unesco che da oggi inserisce la cucina italiana nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità non è soltanto un sigillo internazionale, ma un passaggio che il Piemonte rivendica come proprio terreno naturale. Per l’assessore ...

10.12.2025

Cucina italiana Patrimonio Unesco: il Piemonte rivendica la vittoria e sfida il resto d’Italia

Cucina italiana Patrimonio Unesco: il Piemonte rivendica la vittoria e sfida il resto d’Italia

La proclamazione arrivata a Nuova Delhi ha un’eco che supera i confini nazionali, ma in Piemonte assume un valore ancora più marcato. La decisione dell’Unesco di riconoscere la Cucina italiana come Patrimonio mondiale dell’Umanità è ...

10.12.2025

Dal mare allo spazio: il viaggio che ha consacrato la Cucina italiana Patrimonio dell’Umanità

Dal mare allo spazio: il viaggio che ha consacrato la Cucina italiana Patrimonio dell’Umanità

La proclamazione ufficiale dell’Unesco arriva come il punto di arrivo di un percorso iniziato quasi tre anni fa, fatto di tappe simboliche, grandi eventi istituzionali e iniziative destinate a raccontare la Cucina italiana come un ...

10.12.2025

È ufficiale: la cucina italiana è la prima al mondo riconosciuta come patrimonio Unesco

È ufficiale: la cucina italiana è la prima al mondo riconosciuta come patrimonio Unesco

La cucina italiana entra ufficialmente nella storia. A New Delhi, in India, il Comitato intergovernativo dell’Unesco ha deliberato all’unanimità l’iscrizione della cucina italiana nella Lista del Patrimonio culturale immateriale ...

10.12.2025

Ecco la nuova guida Michelin: chi sale, chi crolla e il 3 stelle che non ti aspetti

Ecco la nuova guida Michelin: chi sale, chi crolla e il 3 stelle che non ti aspetti

Il firmamento della ristorazione italiana si arricchisce di una nuova luce. La Guida Michelin 2026, presentata al Teatro Regio di Parma, accoglie infatti il quindicesimo ristorante tristellato del Paese: La Rei Natura by ...

19.11.2025

La Regione Piemonte vola a Dubai con i gerani: l’ennesima missione impossibile

La Regione Piemonte vola a Dubai con i gerani: l’ennesima missione impossibile

A Dubai, dove il termometro oscilla tra “caldo” e “forno ventilato”, questa mattina è sbocciata — miracolosamente — la prima edizione di Myplant & Garden Middle East 2025. Una fiera internazionale dedicata alla ...

15.11.2025

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

Ecco quali sono i migliori ristoranti d'Italia. E' uscita la guida del Gambero Rosso

La cucina italiana continua a dimostrare al mondo la sua vitalità, la sua capacità di reinventarsi e la sua infinita ricchezza di sfumature. Dalla trattoria di provincia al fine dining, fino agli italiani che ...

20.10.2025

Brandizzo, il pranzo della domenica scende in piazza per l'UNESCO

Brandizzo, il pranzo della domenica scende in piazza per l'UNESCO

La comunità di Brandizzo è invitata a partecipare al Pranzo della Domenica – Italiani a tavola, un’iniziativa che si terrà il prossimo 21 settembre per sostenere la candidatura della cucina italiana a ...

18.09.2025

Abita a Moncalieri la regina del Tiramisù

Abita a Moncalieri la regina del Tiramisù

C’è chi accende luci in un negozio di Moncalieri e chi, quelle stesse luci, riesce a farle brillare dentro un dolce. Giuseppina Vivona, classe 1981, ha fatto entrambe le cose. Ma, lo scorso fine ...

08.07.2025

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