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Tutte le notizie aggiornate su Ristorazione

Tutte le notizie su Ristorazione aggiornate in tempo reale dalla redazione

Cibo sequestrato e locali chiusi, l’anno nero dei controlli: il bilancio del Nas a Torino scuote la filiera alimentare

Cibo sequestrato e locali chiusi, l’anno nero dei controlli: il bilancio del Nas a Torino scuote la filiera alimentare

Oltre duemila chilogrammi di cibo sequestrati, 70 attività chiuse o sospese, 29 denunce penali e sanzioni per circa mezzo milione di euro. I numeri messi in fila raccontano un anno di controlli serrati e criticità diffuse: è il bilancio ...

19.01.2026

La pizza è una miniera d’oro: 15 miliardi l’anno e 300mila italiani ci vivono

La pizza è una miniera d’oro: 15 miliardi l’anno e 300mila italiani ci vivono

Napoletana, romana, gourmet o contemporanea, alta o bassa, con o senza cornicione: la pizza continua a essere uno dei pilastri dell’economia enogastronomica italiana. Un patrimonio culturale e produttivo che, secondo i dati più recenti,...

16.01.2026

Volpiano, mensa sotto accusa: “Violenza psicologica e ritorsioni sul lavoro”

Volpiano, mensa sotto accusa: “Violenza psicologica e ritorsioni sul lavoro”

C’è un Comune: Volpiano. C’è un appalto della mensa scolastica. E c’è un’azienda che se ne occupa. È Euroristorazione, società con sede a Vicenza e una presenza capillare negli appalti pubblici della ristorazione collettiva. E poi c’è ...

14.01.2026

All'ospedale di Chivasso, condizioni da Terzo mondo: lo Spresal dà ragione al sindacato

All'ospedale di Chivasso, condizioni da Terzo mondo: lo Spresal dà ragione al sindacato

Lo Spresal arriva, controlla e – nero su bianco – dà ragione al sindacato. A distanza di mesi dalla denuncia, l’organo di vigilanza dell’ASL di Alessandria conferma ciò che le lavoratrici e la UILTuCS sostenevano da tempo: l’impianto ...

27.12.2025

Aragoste e polpi provano dolore? Il Regno Unito vieta la bollitura da vivi e cambia le regole in cucina

Aragoste e polpi provano dolore? Il Regno Unito vieta la bollitura da vivi e cambia le regole in cucina

Una mano solleva il coperchio, il vapore sale e interrompe il silenzio della cucina con un sibilo. La pentola è ancora vuota, ma quel gesto quotidiano nel Regno Unito cambia significato. La bollitura di aragoste, granchi e polpi ...

26.12.2025

Minori impiegati “in nero” in un ristorante del Novarese: sospesa l’attività e titolare denunciato dai Carabinieri

Minori impiegati “in nero” in un ristorante del Novarese: sospesa l’attività e titolare denunciato dai Carabinieri

Un controllo mirato nel settore della ristorazione si è trasformato in un caso emblematico di sfruttamento minorile. Il Nucleo Carabinieri Ispettorato del Lavoro di Novara, insieme al personale dell’Ispettorato Territoriale del ...

09.12.2025

A Chivasso un incontro per ripensare la mensa scolastica locale

A Chivasso un incontro per ripensare la mensa scolastica locale

Martedì 2 dicembre 2025, dalle 17 alle 19.30, la Sala Consiliare del Comune di Chivasso ospita il secondo incontro del ciclo “A Tavola con il Territorio”, dedicato alle “Prospettive per una mensa scolastica locale”. ...

02.12.2025

Canavese, il ristorante del Santuario di Belmonte non riaprirà: "L'imprenditore ha gettato la spugna"

Canavese, il ristorante del Santuario di Belmonte non riaprirà: "L'imprenditore ha gettato la spugna"

Non servono leggende o retorica per capire cosa significhi, per il Canavese, la chiusura definitiva del ristorante di Belmonte. Basta guardare le reazioni delle ultime ore: centinaia di messaggi, tutti intrisi ...

23.11.2025

Lanzo apre le porte al futuro: arriva il Primo Salone dell’Orientamento per le scuole superiori

Lanzo apre le porte al futuro: arriva il Primo Salone dell’Orientamento per le scuole superiori

Che cosa fare “da grande”? È la domanda che ogni anno accompagna migliaia di studenti di terza media, sospesi fra sogni, aspettative e un pizzico di timore. C’è chi ha già una strada tracciata, chi oscilla ...

21.11.2025

Open Day Salesiani: dai banchi ai laboratori, il futuro si costruisce qui. Ecco la scuola che insegna molto di più di un mestiere...

Open Day Salesiani: dai banchi ai laboratori, il futuro si costruisce qui. Ecco la scuola che insegna molto di più di un mestiere...

C’è chi, appena entrato nei laboratori dei Salesiani di San Benigno, ha detto: “Qui mi trovo veramente bene”. Un ragazzo di prima, arrivato dopo la terza media. Una frase semplice, ma che racconta tutto: ...

06.11.2025

Postalcoop travolta dall’inchiesta “Epicentro”: trenta lavoratori senza stipendio e senza futuro

Postalcoop travolta dall’inchiesta “Epicentro”: trenta lavoratori senza stipendio e senza futuro

«Quello che troviamo assurdo nel mondo della logistica, ma sarebbe meglio dire nel mondo dell’illogistica, è che i potenti come Poste Italiane e Amazon si servono di Ditte spesso improvvisate per ...

01.10.2025

A Settimo Torinese lavoratori disperati. Operazione “Epicentro”: stipendi fermi e schede carburante ritirate...

A Settimo Torinese lavoratori disperati. Operazione “Epicentro”: stipendi fermi e schede carburante ritirate...

Il grido disperato di "aiuto" arriva dai magazzini di Settimo Torinese e Grugliasco. E' dei lavoratori di Euroservice. Da luglio non ricevono uno stipendio. Non si tratta di un semplice ritardo, ...

24.09.2025

Bambini celiaci a digiuno: il pasto per loro non arriva. Caos mensa a Settimo Torinese

Bambini celiaci a digiuno: il pasto per loro non arriva. Caos mensa a Settimo Torinese

Un esordio disastroso che non ammette attenuanti. A Settimo Torinese, il primo giorno di mensa scolastica dalla ripresa delle lezioni, si è trasformato in un caso che va ben oltre il semplice ...

15.09.2025

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