Torino, torna Horeca Expoforum: al Lingotto oltre 300 brand per il salone dell’ospitalità e della ristorazione

Il mondo dell’ospitalità e della ristorazione torna protagonista a Torino con la nuova edizione di Horeca Expoforum, il salone professionale dedicato alla filiera del food service e dell’hospitality.

La terza edizione di Horeca Expoforum si svolgerà dal 15 al 17 marzo 2026 al Padiglione 3 del Lingotto Fiere di Torino, riunendo oltre 300 brand del settore tra aziende di forniture professionali, food & beverage, torrefazioni e distributori.

Organizzato da GL events Italia, l’evento rappresenta uno dei principali appuntamenti per operatori, aziende e professionisti del comparto. L’obiettivo è creare un luogo di incontro e confronto per tutta la filiera della ristorazione professionale, con spazi dedicati all’innovazione, alla formazione e alla valorizzazione dei prodotti.

L’edizione 2026 rafforza anche la dimensione internazionale della manifestazione. Oltre alle aziende italiane saranno presenti espositori provenienti da Belgio, Francia e Austria, a conferma del crescente interesse europeo per il salone torinese.

Tra le novità più rilevanti di quest’anno figura lo spazio “PiemonteIS”, promosso dalla Regione Piemonte insieme alle associazioni di categoria. L’area ospiterà showcooking, degustazioni e incontri dedicati alle eccellenze agroalimentari e artigianali piemontesi.

L’iniziativa punta a valorizzare le produzioni del territorio e a promuovere il dialogo tra imprese, ristoratori e professionisti del settore.

Grande attenzione sarà riservata anche all’innovazione tecnologica. Nell’area curata da Piemonte Innova e dal Polo Ivt saranno presenti otto startup impegnate nello sviluppo di soluzioni per il settore horeca.

Tra le tecnologie presentate figurano applicazioni di intelligenza artificiale, sistemi di pagamenti digitali, piattaforme gestionali e strumenti di tecnologie immersive pensati per migliorare l’organizzazione e l’esperienza nel mondo della ristorazione.

Debutterà inoltre Alimentability, iniziativa culturale e scientifica promossa da Asa – Associazione Stampa Agroalimentare Italiana, che porterà al salone università, ospedali, esperti e media per approfondire il tema dell’informazione agroalimentare etica.

Il progetto mira a creare uno spazio di confronto su comunicazione, sostenibilità e responsabilità nel racconto del cibo.

Con oltre trecento marchi presenti e un programma ricco di incontri e dimostrazioni, Horeca Expoforum 2026 si conferma uno degli eventi di riferimento per il settore dell’ospitalità e della ristorazione in Italia.

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