Giovani, vino e castelli: a Ivrea torna ReWine con il meglio del Canavese

Il Castello di Ivrea si prepara ad accogliere il profumo del mosto, il suono dei calici che brindano e l’energia di una nuova generazione di produttori. Da venerdì 11 a domenica 13 aprile, va in scena la quinta edizione di ReWine Canavese, il festival ideato e promosso dai Giovani Vignaioli Canavesani (GVC) per celebrare le eccellenze vinicole del territorio in una tre giorni ricca di contenuti, gusto e relazioni.

Si parte venerdì sera alle 20:30 al Teatro Giacosa con un convegno dal respiro internazionale: “Vino nel Mondo: tendenze, sfide e opportunità”. A dialogare sul palco ci saranno personalità di primo piano del mondo enogastronomico, tra cui Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, i produttori Francesco Pizzino e Ferdinando Principiano, e il gastronomo Andrea Amadei, in un incontro moderato da Marco Peroni. L’ingresso è libero.

Sabato 12 aprile, alle 19:30, spazio all’esclusività con la serata privata “GVC & Caino On Fire”, ospitata dalla Vineria Caino di Salerano Canavese. Un appuntamento conviviale per pochi eletti, dove alcune delle migliori etichette dei giovani vignaioli verranno proposte in abbinamento a una selezione di piatti pensati per esaltarne i profumi e i caratteri.

Il cuore pulsante della manifestazione sarà però domenica 13 aprile, quando il Castello di Ivrea si trasformerà in una vera e propria cittadella del vino. Dalle 11 alle 18, i visitatori potranno immergersi in un percorso di degustazione articolato in quattro aree tematiche, incontrando oltre 50 produttori e scoprendo da vicino le mille sfumature del Canavese vitivinicolo.

A rendere ancora più ricco il programma, le masterclass curate da esperti del settore, con approfondimenti sensoriali e culturali che offriranno chiavi di lettura preziose per appassionati e addetti ai lavori. I costi per le masterclass variano tra i 25 e i 35 euro, con sconti riservati ai soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food.

Tra le novità di quest’anno spicca la presenza dell’associazione Derthona Giovani, che porterà al Castello i vini dei Colli Tortonesi, testimonianza di una rete virtuosa tra giovani produttori piemontesi uniti da visione, qualità e voglia di raccontare il proprio territorio attraverso il vino.

Il biglietto d’ingresso all’evento domenicale ha un costo di 20 euro e comprende il kit di degustazione. Info, programma completo e prenotazioni su: www.rewine.gvc-canavese.it.

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