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Tutte le notizie aggiornate su gastronomiche

Tutte le notizie su gastronomiche aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il 1° maggio torna la Mangialonga a Cavagnolo: 7 km tra gusto e panorami mozzafiato

Il 1° maggio torna la Mangialonga a Cavagnolo: 7 km tra gusto e panorami mozzafiato

Il 1° maggio a Cavagnolo si torna a camminare tra colline e tavola con la 25ª edizione della “Mangialonga”, organizzata dalle Pro Loco di Cavagnolo, Lauriano, Monteu da Po e Brusasco, con il patrocinio dei rispettivi Comuni e il sostegno di Regione ...

08.04.2026

Villareggia celebra il Brut: una settimana tra sapori, tradizione e identità canavesana

Villareggia celebra il Brut: una settimana tra sapori, tradizione e identità canavesana

Non è solo una sagra, ma un viaggio dentro la storia e l’identità di un territorio. A Villareggia torna la Sagra del Brut & Brut, giunta alla sua 9ª edizione, in programma dal 22 al 28 marzo 2026, pronta a richiamare appassionati di gastronomia, ...

18.03.2026

Val della Torre celebra il gusto: torna la Sagra del Salame di Cinghiale

Val della Torre celebra il gusto: torna la Sagra del Salame di Cinghiale

Torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del territorio. Domenica 22 marzo 2026 Val della Torre ospiterà la 21ª edizione della Sagra del Salame di Cinghiale, evento dedicato ai sapori locali e alle tradizioni del territorio. La ...

12.03.2026

L'Oscar Tecnico Giovanile ad Alessia Succo, orgoglio e talento azzurro

L'Oscar Tecnico Giovanile ad Alessia Succo, orgoglio e talento azzurro

La splendida sede dell’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha aperto i battenti nel pomeriggio di sabato 7 marzo per ospitare la celebre Festa dell'Atletica Piemontese 2025, appuntamento che ha visto l'attesissima ...

11.03.2026

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Il cibo non è solo nutrimento, ma una delle principali cause della crisi ambientale globale. A dirlo con parole durissime è Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ...

04.02.2026

Università di Pollenzo, al via il nuovo corso in Food Tech

Università di Pollenzo, al via il nuovo corso in Food Tech

All’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo arriva una nuova laurea triennale dedicata alla Tecnologia alimentare, pensata per affrontare le grandi sfide della transizione ecologica attraverso il cibo. La ...

28.01.2026

Ti piacciono i fagioli? A Ivrea undici rioni, un’unica tradizione. E ti danno anche il "Passaporto"

Ti piacciono i fagioli? A Ivrea undici rioni, un’unica tradizione. E ti danno anche il "Passaporto"

Per l’edizione 2026 dello Storico Carnevale di Ivrea prende forma un’iniziativa destinata a lasciare il segno: nasce il Passaporto delle Fagiolate, un percorso pensato per raccontare, valorizzare e far vivere ...

27.01.2026

Natale da 800 milioni in Piemonte: i cittadini spendono, ma stringono i denti

Natale da 800 milioni in Piemonte: i cittadini spendono, ma stringono i denti

Il Natale piemontese vale quasi 800 milioni di euro. Una cifra che racconta molto più di una semplice corsa ai regali: racconta la volontà di non rinunciare, almeno a dicembre, a un rito collettivo che ...

19.12.2025

Si spegne Soul Kitchen, 12 anni dopo: Torino saluta il ristorante che ha cambiato il modo di pensare la cucina vegetale

Si spegne Soul Kitchen, 12 anni dopo: Torino saluta il ristorante che ha cambiato il modo di pensare la cucina vegetale

Non è una chiusura qualunque e non è nemmeno una resa. È una scelta, netta e consapevole, che pesa come pesano le storie vere quando arrivano al loro punto finale. Dopo dodici anni, il ristorante Soul ...

17.12.2025

Scarafaggi nel cappuccino: la Cina lo serve davvero, l’Europa si prepara a vomitare

Scarafaggi nel cappuccino: la Cina lo serve davvero, l’Europa si prepara a vomitare

Una mano si abbassa sul banco. Il macinino vibra, non per aggiungere cacao o cannella, ma un velo sottilissimo di polvere ambrata: polvere di scarafaggio. È l’ultima audace (o bizzarra) tendenza che ...

21.11.2025

Rivalba profuma di tartufo: la Fiera Nazionale del Bianco 2025 conquista le colline torinesi

Rivalba profuma di tartufo: la Fiera Nazionale del Bianco 2025 conquista le colline torinesi

Il profumo inconfondibile del tartufo bianco ha invaso Rivalba. Da ieri sera, venerdì 7 novembre, il piccolo borgo delle colline torinesi è tornato a essere capitale del gusto con la Fiera ...

08.11.2025

Valchiusella riscopre i prati stabili come risorsa per l’economia e il turismo del territorio

Valchiusella riscopre i prati stabili come risorsa per l’economia e il turismo del territorio

La Valchiusella si prepara a diventare laboratorio di riflessione e confronto sul futuro dell’agricoltura di montagna e sulle opportunità che essa può generare per l’economia locale. ...

04.11.2025

Vico Canavese un convegno su agricoltura, turismo e sostenibilità

Vico Canavese un convegno su agricoltura, turismo e sostenibilità

Un paesaggio che non è solo natura, ma anche cultura, lavoro e identità. È da questa consapevolezza che partirà la riflessione al centro del convegno “I prati stabili e i loro ...

31.10.2025

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