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29 Settembre 2014 - 16:17
Chef Cracco
Il celebre chef Carlo Cracco terrà lezione agli studenti dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Pollenzo (Cuneo). L'iniziativa rientra nell'ambito del programma 'Tavole Accademiche'.
Il cuoco stellato "condividerà la sua esperienza e le sue ricette con il team di chef dell'ateneo e domani pomeriggio terrà una conferenza agli studenti con Carlo Petrini".
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