Andezeno celebra cardo, cipolla e bagna caôda con tre giorni di festa

Ad Andezeno si avvicina uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno piemontese: la Sagra del Cardo e la Festa della Bagna Caôda, che quest’anno festeggiano la cinquantesima edizione, affiancate dalla trentesima Sagra della Cipolla. Un triplo anniversario che dal 10 al 12 ottobre trasformerà piazza Italia in un grande palcoscenico dedicato alla tradizione contadina, ai prodotti tipici e alla convivialità.

Il programma prevede l’apertura dello stand gastronomico già dalle 19.30 di venerdì e sabato, con protagonisti i cardi locali e la bagna caôda, mentre domenica lo spazio dedicato al gusto accoglierà i visitatori a partire dalle 12. L’inaugurazione ufficiale della sagra è prevista domenica mattina alle 10. Non mancheranno la mostra mercato con esposizione di cardi gobbi e cipolle piattelline, le masterclass sul vino e le visite guidate a luoghi simbolo del territorio come la Cantina Balbiano, la chiesa di San Giorgio e Villa Simeom.

Accanto agli appuntamenti gastronomici, largo spazio anche alla musica e all’intrattenimento. Dalla Banda musicale di Marentino ai gruppi giovanili come Undercover, Drum Theatre e Free Byte, fino agli artisti di strada e alle performance di Manuela Fissore con il suo Manga Portrait: un cartellone che unisce tradizione e creatività contemporanea. Per i più piccoli è previsto anche il trenino turistico, pensato per rendere ancora più coinvolgente la festa.

La Sagra del Cardo, organizzata dall’Associazione Turistica Pro Loco e dal Comune di Andezeno con il sostegno della Regione Piemonte, della Città Metropolitana di Torino e del Consiglio Regionale, conferma così la sua centralità come evento identitario del territorio, capace di attrarre visitatori da tutto il Piemonte e non solo.

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