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Il vino italiano conquista le guide 2026: premi, nuovi talenti e sostenibilità al centro

Tempo di pagelle per il vino italiano di qualità, protagonista assoluto nelle nuove edizioni 2026 delle principali guide enogastronomiche. Un banco di prova impegnativo, ma superato brillantemente: il Vigneto Italia appare in ottima salute, come ha ...

12.10.2025

Luigi Ferrando, l’uomo che parlava con le viti

C’era una volta un uomo che sapeva parlare con le viti. Non per scherzo, non per metafora. Le ascoltava davvero, una per una, sopra quei muretti a secco che si arrampicano come cicatrici verdi sulle montagne di Carema, nel nord del Piemonte. E ...

20.07.2025

Arriva la Plasmamobile: l'innovazione che porta la donazione di plasma a domicilio

Quando il donatore non può recarsi alla plasmaferesi, il plasma arriva direttamente a lui: nasce la Plasmamobile, un progetto innovativo che mira a semplificare e promuovere la donazione di plasma in Piemonte. Questo ambulatorio mobile, ...

15.01.2025

Carema e Caritas: un brindisi alla solidarietà

Centoventi Magnum di Carema vendute, 3.500 euro raccolti, e un progetto di solidarietà che accende una luce per le famiglie in difficoltà. È questo il risultato dell’iniziativa benefica che ha visto l’Associazione Italiana Sommelier ...

07.01.2025

CALUSO. Mauro Carosso, sommelier e gentiluomo, presidente dell’ Ais

CLAUSO. Alla fine dello scorso giugno si sono svolte in tutta Italia le elezioni per il rinnovo delle cariche elettive di tutte le associazioni AIS italiane, ovvero una per regione, quindi ovviamente anche quella piemontese che ha ...

27.07.2022

TORINO. Alla trattoria Dù Cesari la storia di Roma si trova in tutte le portate

La storia di Roma si trova in ogni piatto servito da Dù Cesari. La trattoria, sita in corso Regina Margherita 52 a Torino, è nata sei anni fa dall’idea dello chef Danilo Pelliccia di portare nel torinese la cucina verace romana. ...

08.06.2018

ROMA.Sabato 21 Giornata Nazionale della Cultura del Vino e olio

Si celebrerà sabato 21 aprile la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio, organizzata da Ais, Associazione italiana sommelier in collaborazione con i ministeri delle Politiche agricole, Università e ricerca, Beni ...

18.04.2018

TORINO. Vino: 400 etichette da 'vigneti eroici', 65 aziende a Bard

Quasi 400 etichette di vini da 'vigneti eroici', cioè oltre i 500 metri di altitudine o con pendenze superiori al 30% o in terrazzamenti, saranno portati, il 25 e 26 novembre, al monumentale forte di Bard (Aosta), alla ...

16.11.2017

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