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Tutte le notizie aggiornate su frodi alimentari

Tutte le notizie su frodi alimentari aggiornate in tempo reale dalla redazione

Tartufai in rivolta contro la legge Bergesio: “Così si distrugge il tartufo italiano”

Tartufai in rivolta contro la legge Bergesio: “Così si distrugge il tartufo italiano”

«Il 10 settembre tutti a Roma», è il grido di battaglia dell’Assotartufai, l’Associazione nazionale che riunisce i trifolai italiani. I cercatori del prezioso fungo che cresce sottoterra (non si tratta di un tubero, al contrario di ciò che si pensa) ...

19.06.2025

Agromafie: c'è un potere oscuro che minaccia il made in Italy

Agromafie: c'è un potere oscuro che minaccia il made in Italy

Venticinque miliardi di euro. Tanto vale oggi il business delle agromafie in Italia. In poco più di dieci anni, la criminalità organizzata ha raddoppiato il giro d’affari nel settore agroalimentare, recuperando in fretta il terreno perso con la ...

20.05.2025

Addio al miele adulterato: l’Italia vara una nuova arma scientifica avanzata

Addio al miele adulterato: l’Italia vara una nuova arma scientifica avanzata

La contraffazione alimentare ha un nuovo nemico, e parla italiano. Con la pubblicazione della norma UNI 11972:2025, l’Italia introduce un sistema scientifico avanzato per smascherare le frodi nel miele, un prodotto da sempre apprezzato ma ...

11.04.2025

Miele italiano a rischio, Coldiretti lancia l’allarme: boom di importazioni dalla Cina (+16%)!

Miele italiano a rischio, Coldiretti lancia l’allarme: boom di importazioni dalla Cina (+16%)!

L’Italia, patria di eccellenze gastronomiche e di una lunga tradizione apistica, si trova ad affrontare una crisi che potrebbe compromettere il futuro del miele nazionale. Coldiretti ha lanciato l’allarme: nel 2024, le importazioni di ...

14.02.2025

Occhio ai pacchi regalo: il Grana Padano non autorizzato finisce sotto sequestro

Occhio ai pacchi regalo: il Grana Padano non autorizzato finisce sotto sequestro

A Torino, un semplice pacco natalizio si è rivelato l'epicentro di una frode alimentare: ben 2.600 confezioni di Grana Padano non autorizzato sono state sequestrate dalle autorità. L’operazione ha messo in luce un fenomeno insidioso, ...

17.12.2024

TORINO. Frodi alimentari, su 159 campioni 41 venduti con falso nome

TORINO. Frodi alimentari, su 159 campioni 41 venduti con falso nome

Fare attenzione alle etichette non basta perché a volte contengono informazioni sbagliate. E' il caso dei pesci. Il laboratorio di Genetica dell'Istituto Zooprofilattico Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, nel 2016 ha scoperto che ...

31.03.2017

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