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Tutte le notizie aggiornate su formaggi piemontesi

Tutte le notizie su formaggi piemontesi aggiornate in tempo reale dalla redazione

Latte estero a prezzi stracciati mentre le stalle chiudono: così la speculazione sta affossando la zootecnia torinese

Latte estero a prezzi stracciati mentre le stalle chiudono: così la speculazione sta affossando la zootecnia torinese

«Basta con l’importazione di latte dall’estero o per la zootecnica torinese sarà il collasso». Il grido di allarme arriva diretto, senza giri di parole, dal presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici, ed è la sintesi di una tensione che da ...

09.01.2026

Savigliano capitale del gusto: torna il Festival dei Formaggi Piemontesi

Savigliano capitale del gusto: torna il Festival dei Formaggi Piemontesi

La Città di Savigliano si prepara a diventare per un weekend la capitale del formaggio. Sabato 25 e domenica 26 ottobre, lo storico Palazzo Taffini d’Acceglio, nel centro della città cuneese che diede i natali a Santorre di Santarosa, ospiterà ...

16.10.2025

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

A Cirié torna “Formangiando”: formaggi, specialità delle valli e una città trasformata in fiera del gusto

Il profumo intenso delle tome e il sapore autentico dei prodotti delle valli torneranno a invadere il centro di Cirié con l’edizione 2025 di Formangiando, l’appuntamento che segna l’inizio dell’autunno cittadino e che sabato 4 ottobre ...

29.09.2025

Latte crudo, addio? Da Lanzo al Canavese l’urlo delle montagne contro le nuove regole che uccidono i formaggi

Latte crudo, addio? Da Lanzo al Canavese l’urlo delle montagne contro le nuove regole che uccidono i formaggi

C’è un profumo che chiunque sia salito almeno una volta in una malga di montagna non può dimenticare: è il profumo intenso del latte appena munto, quello che scalda le mani, che sa di erba, di fieno, di silenzi antichi e pascoli ...

18.07.2025

Morto imprenditore Antonio Longo, pioniere del "Tomino a Rotolo" e imprenditore illuminato del Canavese

Morto imprenditore Antonio Longo, pioniere del "Tomino a Rotolo" e imprenditore illuminato del Canavese

È morto all'età di 90 anni Antonio Longo, titolare dello storico Caseificio Longo di Rivarolo Canavese e pioniere del famoso Tomino a Rotolo, uno dei prodotti caseari più amati e apprezzati in tutta la regione. Antonio Longo ha ...

26.04.2025

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