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Tutte le notizie aggiornate su Carlo Petrini

Tutte le notizie su Carlo Petrini aggiornate in tempo reale dalla redazione

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Petrini accusa il cibo: «Lo spreco è il primo motore del disastro ambientale»

Il cibo non è solo nutrimento, ma una delle principali cause della crisi ambientale globale. A dirlo con parole durissime è Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, intervenuto oggi a Vercelli, al ...

04.02.2026

Università di Pollenzo, al via il nuovo corso in Food Tech

Università di Pollenzo, al via il nuovo corso in Food Tech

All’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo arriva una nuova laurea triennale dedicata alla Tecnologia alimentare, pensata per affrontare le grandi sfide della transizione ecologica attraverso il cibo. La novità è stata annunciata nel corso ...

28.01.2026

VICO. Ecco la prima Università di cultura materiale

VICO. Ecco la prima Università di cultura materiale

Nel 2017 Carlo Petrini ha comunicato la volontà di creare l’Università della Cultura Materiale in Valchiusella per la promozione e la preservazione dei mestieri legati alla terra e all’artigianato, una possibile soluzione alla disoccupazione ...

13.12.2018

VISTRORIO. Terra madre e le donne della Valle: una rivoluzione garbata

VISTRORIO. Terra madre e le donne della Valle: una rivoluzione garbata

Nel salone polifunzionale del comune di Vistrorio si è tenuto l’evento “Terra madre, le donne della Valchiusella: una rivoluzione garbata”a cura della condotta Slow Food Valchiusella ed il Club Amici della Valchiusella, in occasione della ...

13.12.2018

PISTOIA. Slow Food, a guidare movimento sarà un comitato esecutivo

PISTOIA. Slow Food, a guidare movimento sarà un comitato esecutivo

Da ora in poi Slow Food non sarà più guidato da un presidente e un segretario ma da un comitato esecutivo di sette membri, con responsabilità condivise e un modello di governance più orizzontale. E' una delle novità emerse nel corso del ...

06.07.2018

MILANO. Expo: Caritas e fame nel mondo, stop alle grandi compagnie

MILANO. Expo: Caritas e fame nel mondo, stop alle grandi compagnie

Se il fondatore di Slow Food, Carlo Petrini, è andato giù duro - l' Expo "è un'opportunità persa, si poteva fare di più" - la Caritas si è limitata a una tiratina di orecchie: "La Carta di Milano ha aspetti positivi, ma qualcosa di più ...

20.05.2015

LIMA (PERù). Carlo Petrini inaugura Mistura, la più popolare Fiera gastronomica sudamericana

LIMA (PERù). Carlo Petrini inaugura Mistura, la più popolare Fiera gastronomica sudamericana

Con lo slogan "Mangia buono, mangia sano, mangia peruviano" si è aperta l'altro ieri la settima edizione di Mistura, la più importante e popolare Fiera Gastronomica Internazionale del Perù e forse dell'intero Sud America. Ad aprire la ...

06.09.2014

Petrini: Piccoli Comuni? La cosa che funziona meglio

Petrini: Piccoli Comuni? La cosa che funziona meglio

"Vogliono chiudere i piccoli Comuni, ma sarebbe un errore: sono la cosa che nella macchina politica va meglio, perché in pochi fanno funzionare uffici municipali, case riposo, pro loco". Dopo la difesa dei piccoli produttori di cibo, ...

19.11.2013

La Tirumapifort saluta la D1

La Tirumapifort saluta la D1

A distanza di una settimana dai meritati festeggiamenti per la memorabile promozione in serie C, la squadra della Tirumapifort torna in campo per la semifinale regionale di serie D1 contro il River Side Torino. Il presidente Mario ...

27.09.2013

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