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01 Aprile 2016 - 18:11
Latte
Latte fresco, appena munto, gettato nella concimaia: 37 quintali in tutto. E' accaduto a Saluzzo, in provincia di Cuneo dove oggi l'allevatore Franco Godino ha buttato via per protesta il latte munto dalle 150 mucche Frisone della sua stalla, in frazione Cervignasco. Il suo non è un caso isolato in zona: "L'accordo con il caseificio - racconta - scadeva ieri. E non è stato rinnovato. Da oggi non so a chi vendere il mio latte, e come me ci sono, nel Saluzzese, altri tre colleghi. Saremo solo i primi.
Così non si può andare avanti, non possiamo produrre latte e venderlo a meno del prezzo di produzione".
L'azienda di Franco Godino è un allevamento di medie dimensioni, come a centinaia nella provincia e tutte con una storia ultradecennale. "Ma mai - dice l'allevatore - ci eravamo trovati di fronte ad una situazione simile. L'Italia importa il 60 per cento del latte dall'estero, ma io non ho un compratore.
Una situazione assurda".
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