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30 Aprile 2016 - 11:24
Vino
Il 'bio' cresce anche nel vino e Asti, una delle 'capitali' vinicole italiane, celebrerà il 28 e 29 maggio la 10/a edizione di 'Vinissage', con 70 "fra i migliori produttori del settore: vignaioli biologici, biodinamici e naturali".
La rassegna, organizzata dalla Città di Asti in collaborazione con l'Associazione delle Città del Bio e 'Officina Enoica' "ha l'ambizione - dice Giorgio Ferrero, assessore all'Agricoltura della Regione Piemonte - di diventare internazionale, un punto di riferimento in Europa per i vini biologici".
In Italia gli ettari di vigneti 'bio' è passato negli ultimi 10 anni da 30mila a oltre 70 mila ettari, +28% per le cantine biologiche: Sicilia, Puglia e Toscana sono le regioni con le maggiori estensioni di vigneti 'bio'
'Vinissage' sarà allestito al Palazzo dell'Enofila, lo stesso che ospita il celebre concorso enologico 'La Douja d'or'. Oltre alle migliori etichette di vini 'bio' saranno in degustazione e vendita altri prodotti alimentari.
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