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Ciriè
14 Febbraio 2025 - 17:15
Alberto e Laura sono due architetti che hanno deciso di lasciare la loro vecchia vita per dedicarsi alla produzione di mirtilli. Da questa passione è nata Cascina Blu, un progetto di agricoltura biologica nel cuore delle Valli di Lanzo, che a settembre dello scorso anno ha ricevuto la premiazione "Maestri del Gusto".
Il progetto riporta alla luce la storia della famiglia di Alberto. Una famiglia di contadini che da cinque generazioni racconta un legame molto forte con la terra. Oggi questa storia prosegue nella coltivazione di mirtilli biologici, a cui si aggiunge la realizzazione di diversi prodotti a base di mirtillo, che Alberto e Laura vendono nella loro bottega.
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