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Tutte le notizie aggiornate su panificazione

Tutte le notizie su panificazione aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il grano torinese soffoca: l’invasione canadese mette in crisi gli agricoltori locali

Il grano torinese soffoca: l’invasione canadese mette in crisi gli agricoltori locali

L’agricoltura torinese è sotto pressione a causa della massiccia importazione di grano canadese trattato con il Glifosato, un erbicida vietato in Italia nella fase di pre-raccolta. Il fenomeno, in crescita costante, sta mettendo in difficoltà i ...

15.03.2025

Dal commercio alla magia del forno: la storia della famiglia Maccone e della Ceci Bakery

Dal commercio alla magia del forno: la storia della famiglia Maccone e della Ceci Bakery

Ci sono passioni che nascono lentamente e altre che esplodono all'improvviso, rivoluzionando ogni cosa. Alberto Maccone, 62 anni, ha vissuto questa seconda esperienza. Per decenni ha lavorato come agente di commercio, destreggiandosi tra ...

22.02.2025

Lievita il costo del pane. L’allarme di Confartigianato

Lievita il costo del pane. L’allarme di Confartigianato

S'ils n'ont plus de pain, qu'ils mangent de la brioche («Se non hanno più pane, che mangino brioche»), avrebbe commentato la Regina Maria Antonietta d'Asburgo-Lorena. Altri tempi, altra fame, ma la situazione oggi è davvero seria. Il ...

18.02.2022

Grissini stirati torinesi

I grissini torinesi, sono un prodotto gastronomico conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Stirandoli a mano hanno quel gusto croccante e particolare, ideali per uno snack salato o spuntino goloso. Un’idea da realizzare insieme ...

10.04.2020

CHIVASSO. "Pane amaro", Collia si difende: "Io non sono un estorsore"

CHIVASSO. "Pane amaro", Collia si difende: "Io non sono un estorsore"

“Non sono un estorsore”. Claudio Collia, 48 anni, di Rondissone, ex imprenditore nel settore della panificazione, si difende dalle accuse piovutegli addosso nell’ultima settimana. Collia è stato arrestato martedì nell’ambito ...

09.02.2015

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Reg. Tribunale di Torino n. 57 del 22/05/2007. Direttore responsabile: Liborio La Mattina. Proprietà LA VOCE SOCIETA’ COOPERATIVA. P.IVA 09594480015. Redazione: via Torino, 47 – 10034 – Chivasso (To). Tel. 0115367550 Cell. 3474431187

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