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Tutte le notizie aggiornate su igt

Tutte le notizie su igt aggiornate in tempo reale dalla redazione

Troppo vino, pochi consumatori: 44 milioni di ettolitri non bastano a salvare il settore

Troppo vino, pochi consumatori: 44 milioni di ettolitri non bastano a salvare il settore

La vendemmia 2025 si chiude con una produzione di 44,383 milioni di ettolitri. Un dato sostanzialmente stabile rispetto all’anno precedente (+0,7%), ma che certifica una sovrapproduzione in un contesto di domanda mondiale rallentata. Il risultato è ...

13.02.2026

Maiale nero al forno con Pallagrello IGT

Maiale nero al forno con Pallagrello IGT

E’ un piatto tipico campano che abbineremo ad un vino autoctono della provincia di Caserta, il Pallagrello Igt. Gli ingredienti per quattro persone sono i seguenti: -800 g di pancetta di maiale in un unico pezzo -1 bicchiere di vino bianco ...

02.09.2016

UN VINO PER L'ESTATE: L’enterami isola nuraghi IGT

UN VINO PER L'ESTATE: L’enterami isola nuraghi IGT

L'estate è arrivata e le giornate si fanno particolarmente calde. I preparativi per le vacanze sono ormai ultimati e ci si appresta a partire verso quelle destinazioni che, si spera, saranno capaci di regalare momenti di riposo e di ...

27.07.2015

MACCHERONI E ALICI CON “COLOMBA PLATINO IGT”

MACCHERONI E ALICI CON “COLOMBA PLATINO IGT”

Mentre all’estero il termine generico “maccheroni” è inteso quasi come sinonimo di pastasciutta se non addirittura di pasta, in Italia invece, prevalgono le denominazioni legate alle diverse tipologie di pasta. Ad esempio solo per ...

23.02.2015

MACCHERONI CON ALICI E IL CORVO BIANCO IGT

MACCHERONI CON ALICI E IL CORVO BIANCO IGT

Molto diffuso nei nostri mari, il pesce azzurro (fra i più conosciuti: l’aguglia, lo sgombro, le sardine e le alici) ha grassi simili a quelli vegetali, caratterizzato cioè prevalentemente da composti “insaturi”, importanti per ...

09.10.2014

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