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22 Ottobre 2021 - 11:32
Pranzo (foto d'archivio)
CALUSO. I Coscritti del 1953 festeggiano il 68° compleanno con una giornata di festa, domenica 24 ottobre. Alle 11 parteciperanno alla santa messa nella chiesa parrocchiale, mentre il ritrovo è fissato per le 12 nella piazza della chiesa stessa. Alle 12.30, appuntamento per il pranzo al ristorante “Barba Toni” a Orio canavese.
La quota di adesione è di 40 euro e il menù comprende: battuta di fassone al coltello scottata con spuma di robiola, vitellino tonnato al rosa, sofrmatino di funghi porcini con leggera fonduta di toma di alpeggio, taglioni di Barba Toni al doppio uovo, brik di mocetta e pepe rosso, filetto di maiale prosciuttato in crosta aromatica, riduzione di dolcetto e patate al forno, filetto di trota della Valchiusella al vapore con leggera bagna caoda ed insalatina di finocchi croccante, mousse di cioccolato fondente, crostata alla confettura e gelato al fior di panna, il tutto accompagnato da Dolcetto d’Alba e Bianco, acqua e caffè.
Info: Roberto 347.0900409, Aldo 338.6876863, Valter 347.6457118, Luisella 338.7294288
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