Nuova iniziativa del “Gruppo di Acquisto Solidale”

Venerdì 12 maggio, alle ore 21.00, presso il Teatro dell’Oratorio “Beato Angelo Carletti” di via Don Dublino, avrà luogo una serata a tema “Alimentazione, Salute e Ambiente. Come scegliere un’alimentazione sostenibile”.

L’evento è organizzato dal “Gruppo di Acquisto Solidale” chivassese con l’intento di sensibilizzare sul tema del come le nostre scelte alimentari impattino sull’ambiente che ci circonda e sulla nostra salute.

Alla serata interverranno l’ingegner Vittorio Giordano, dottorando presso l’Università degli Studi di Torino, che parlerà di “Impronta idrica degli alimenti”; la dottoressa Ilaria Goitre, biologa nutrizionista, dottoranda anche anche lei all’Università degli Studi di Torino, che tratterà il tema “Sano per te e sostenibile per l’ambiente. Si può fare?”. Vi prenderà parte poi Alberto Fluttero, cuoco - allievo di Davide Oldani, che ha lavorato parecchio all’estero e in Italia in ristoranti stellati, e che disquisirà su “Una finestra sulla cucina professionale, ma non solo quella...”.

Moderatore dell’incontrò sarà Simone Bocchi.

L’ingresso, per tutti gli interessati a prendere parte alla serata, è gratuito.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare il 3462135506 oppure scrivere a gruppoacquisto.chivasso@gmail.com