TORINO. Salone Gusto:scoprire Torino e suoi anniversari gastronomici

Scoprire le abitudini alimentari dei sovrani, cosa si produceva nelle corti o come venivano preparati i sontuosi banchetti regali e conoscere il capoluogo piemontese attraverso i suoi anniversari enogastronomici. Sono alcune delle proposte promosse da Turismo Torino e Provincia per Terra Madre Salone del Gusto che porteranno i visitatori anche fuori città per alcune visite curiose e golose nelle residenze reali. 'Torino Food Tour' è invece l'itinerario che celebra le ricorrenze di quest'anno legate all'enogastronomia cittadina, come i 230 anni dal brevetto del Vermouth, i 180 anni dalla nascita di Francesco Cirio, i 100 anni dall'insediamento del mercato dei contadini presso la Tettoia dell'Orologio di Porta Palazzo e i 90 anni del tramezzino. Nel cuore dell'evento, il parco del Valentino, Turismo Torino e Provincia allestisce due punti informativi dove acquistare il catalogo dell'evento o il braccialetto creato ad hoc da Slow Food e ricevere gratuitamente la nuova guida 'La cucina tipica piemontese' realizzata con Città di Torino, Ascom e Confesercenti. Orario prolungato fino alle 20, durante il Salone, per l'ufficio del turismo di piazza Castello, con gli operatori di Turismo Torino e Provincia che si muovono nelle diverse location dell'evento in Tobike.