Aldo Corgiat alla sua ultima fiera da sindaco

L’edizione 2013 della più importante fiera settimese sta per aprire i battenti e come ogni anno non poteva mancare il saluto del sindaco. L’ultimo da Primo cittadino per Aldo Corgiat, giunto ormai al termine del suo secondo mandato consecutivo. “La Fera dij Còj è da sempre la manifestazione più importante del territorio – commenta il sindaco Aldo Corgiat – nonchè una delle più antiche d’Italia. L’origine si trova nell’antica attività di coltivazione del cavolo verza che avveniva a Settimo. Ogni anno la fiera è resa più interessante grazie ai tanti eventi, alle mostre e agli appuntamenti che vengono organizzati e proprio per questo richiama in città migliaia di visitatori. Anche i più piccoli potranno divertirsi alla Fiera. Verrà allestita una vera e propria fattoria dove poter vedere gli animali da cortile, assistere a dimostrazioni pratiche di attività artigianali ed agricole del passato, prendere parte a laboratori artistici e a giochi legati al mondo dell’agricoltura. Per i buongustai gli appuntamenti sono in  piazza delle Libertà dove troverà spazio lo stand gastronomico a cura della Pro Loco, di Borgata Paradiso e di Cascina San Giorgio e in via Castiglione allo stand i Sapori della Tradizione verranno serviti gli immancabili pes-coj (involtini di cavolo), la gustosa supa dij còj (zuppa di cavolo) e la supa dij fasoj (zuppa di fagioli). A tutti dunque, grandi e piccoli, una buona fiera!   [caption id="attachment_23059" align="alignleft" width="300"] Foto d'archivio della passata edizione della fiera[/caption]