CIRIÈ. L’ex Taurus è pronto a riaprire, in autunno il taglio del nastro

CIRIÈ. Finalmente ci siamo. Dopo tanta attesa l’ex Taurus di Ciriè 2000 è pronto a riaprire i battenti. Lo gestirà la cooperativa “Il Capolinea” al quale è stata affidata in concessione la struttura ad ottobre del 2019, quasi due anni fa. La necessità di riportare all’onor del mondo i locali, oggi totalmente rivoluzionati, e l’arrivo della pandemia Covid hanno portato ad un allungamento dei tempi di riapertura. Adesso, però, è quasi tutto pronto ed il taglio del nastro è previsto per l’autunno.

«Gli spazi ammalorati sono stati recuperati e ridestinati sulla base di un preciso progetto che ha puntato in modo particolare alla suddivisione degli spazi in modo da ottimizzarli creandone di nuovi dove gli obiettivi determinati nel bando di concorso potranno essere concretizzati - spiega il direttivo della cooperativa Il Capolinea -. I lavori, rallentati purtroppo dal periodo di pandemia, sono stati avviati nel giugno del 2020 e stanno proseguendo celermente e nell’autunno saranno ultimati».

La coop ha dovuto portare a compimento importanti interventi di ripristino, visto che la struttura era tutto fuorché in ottime condizioni. Tra le opere eseguite, il   ripristino dell’impianto elettrico e l’aggiunta degli apparecchi richiesti dalla normativa, a suddivisione degli spazi in tre unità (birreria-bistrò, sala polivalente, sala prove), il rifacimento dell’intonaco e la tinteggiatura interna ed esterna, il ripristino e l’ammodernamento dell’ingresso, il ripristino dei canali di scolo,  delle sale prova e dei bagni, il ricondizionamento della cucina, la stuccatura della pavimentazione dell’intero locale, il ripristino totale e il ricondizionamento delle finestre, la sostituzione dell’impianto di pompaggio delle acque nere.

Sono state inoltre costruite nuove strutture, con l’impianto per la birreria con il bancone, il restyling del vecchio bancone bar.  Sono anche stati sostituiti i termoconvettori. I lavori effettuati sugli infissi hanno permesso di ottenere spazi dove sarà garantito l’efficientamento energetico e di aumentare l’illuminazione interna degli spazi.

«L’Ex Taurus, oggi «Il Capolinea» è stato concepito per essere davvero un “capolinea”. Un punto di arrivo, ma anche di partenza dove trovare spazi polivalenti - sottolinea il direttivo della cooperativa -. Si partirà con il pranzo che sarà preparato nella rinnovata e ampliata cucina. Nella scelta del menù, lo chef ha voluto privilegiare piatti semplici e veloci, ma allo stesso tempo gustosi e ricercati, utilizzando come materie prime prodotti  tipici del ciriacese, Valli di Lanzo e Canavese. Ci sarà ampia scelta di birre e cocktail per chi vorrà pranzare, e per chi vorrà trascorrere qualche piacevole ora la sera con menù birreria-bistrot. Caffetteria al pomeriggio e sera con la possibilità di organizzare eventi  con numero di persone ammesse nel pieno rispetto delle normative Covid-19».

E poi le attività con le associazioni del territorio, alcune concordate con il Comune di Ciriè e altre organizzate direttamente «Il Capolinea».

L’Ex Taurus sarà la sede della Consulta Giovanile formata da ragazzi ciriacesi che organizzeranno una serie di iniziative finalizzate a coinvolgere sempre di più la popolazione più giovane. «Le associazioni si occuperanno di mettere in piedi laboratori che riuniranno i bambini, ma che saranno rivolti anche ad un pubblico più adulto - concludono -. Importante il ripristino e dotazione di attrezzature delle sale prova destinate ai giovani con la passione per la musica che potranno effettuare in quegli spazi le loro prove musicali». Insieme alle associazioni del territorio sono già stati effettuati i primi incontri per pianificare una serie di iniziative.

La prima, ovviamente, sarà  l’ultimazione delle opere e l’organizzazione della cerimonia di inaugurazione.