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Caso catering al Mc Donald's, commercianti di Chivasso contro la scelta del Comune: “Imprese locali ignorate”

L'associazione di categoria Ascom: "Coinvolgimento mancato nonostante il lavoro sul territorio"

Caso catering al Mc Donald's, commercianti di Chivasso contro la scelta del Comune: “Imprese locali ignorate”

Caso catering al Mc Donald's, commercianti di Chivasso contro la scelta del Comune: “Imprese locali ignorate”

La scelta del Comune di Chivasso di affidare a una multinazionale del fast food - il Mc Donald's - il pranzo del 14 maggio ai Sister Cities Games non resta senza conseguenze. Dopo il caso sollevato nei giorni scorsi, arriva una presa di posizione diretta e tutt’altro che formale.

A intervenire è Ascom Confcommercio Chivasso, con una lettera firmata dal presidente Carlo Nicosia. Il messaggio è chiaro: le imprese del territorio sono state lasciate fuori da un evento che, invece, avrebbe potuto e dovuto coinvolgerle.

Nessuna polemica contro le singole scelte commerciali, ma una critica precisa al metodo. Per l’associazione di categoria, il punto è un altro: mentre si chiede alle attività di contribuire all’immagine della città — vetrine accese, presenza, partecipazione — quando si tratta di costruire concretamente gli eventi, quelle stesse realtà non vengono coinvolte.

Il passaggio sul fast food diventa così il simbolo di una contraddizione più ampia: una città che si racconta internazionale ma che, al momento di scegliere cosa rappresentarla, lascia ai margini le proprie eccellenze.

Di seguito la lettera integrale di Ascom Confcommercio Chivasso.

Caro Direttore,

leggo sul Suo giornale un articolo del sempre attento Emiliano Rozzino che racconta di un’opportunità “non colta” per la nostra Città, in occasione dell’evento internazionale Sister Cities Games e le scrivo una riflessione a nome di Ascom ConfCom Chivasso.

Non mettiamo affatto in discussione la scelta delle imprese che ospiteranno i pranzi organizzati dall’Amministrazione Comunale: tutte le tipologie di pubblici esercizi sono, per noi, equivalenti ed importanti allo stesso modo!

A dispetto della collaborazione presente in tante situazioni, però, pianificando la presenza a Chivasso delle delegazioni di Sucy-en-Brie (Francia) e Bietigheim-Bissingen (Germania), evento che consolida soprattutto tra i giovani lo spirito Europeo, nessuno ha pensato di coinvolgere le imprese del territorio tramite l’Associazione di Categoria più rappresentativa.

Siamo certi che - oltre alla Società che gestisce il punto chivassese della più nota catena mondiale di fast food - anche i ristoratori chivassesi avrebbero avuto piacere di offrire il pranzo agli ospiti, facendo assaggiare loro gli agnolotti piemontesi, il risotto vercellese, i dolci con i Nocciolini, valida alternativa al menù che può essere degustato in 41.800 punti vendita nei 5 Continenti.

Dispiace visto il grande lavoro che stiamo facendo, anche insieme al Comune, per la salvaguardia delle eccellenze enogastronomiche locali nell'ambito del Distretto del Commercio e del Distretto del Cibo.

Approfittiamo quindi della Sua testata per rinnovare l’appello a tutte le parti interessate, a creare una maggior amalgama tra i punti di forza della nostra Città, a chiedere sempre la collaborazione alle Imprese nell’organizzare eventi, non solo pretendendo poi di voler trovare le vetrine aperte ed illuminate come “quinta scenica” a rappresentazioni che non vedono le stesse imprese tra i protagonisti.

Carlo Nicosia
Ascom ConfCom Chivasso



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