ROMA. Latte in polvere: allarmismo pericoloso per il made in Italy

Il latte in polvere è vietato nella produzione dei formaggi Dop e, comunque, per gli altri prodotti resta l'obbligo di indicarne un eventuale utilizzo tra gli ingredienti. Lo ricorda la Cia-Confederazione italiana agricoltori nel lamentare un allarmismo mediatico                 pericoloso per il made in Italy. ''È bene chiarire innanzitutto che il latte in polvere non può essere utilizzato, a prescindere, per la produzione di prodotti a denominazione di origine protetta. Parmigiano, Grana Padano, Mozzarella di bufala, Pecorino, Asiago, Provolone e tutti gli altri 50 prodotti caseari 'made in Italy' restano estranei a questa vicenda'' sottolinea il presidente della Confederazione italiana agricoltori, Dino Scanavino. ''Per gli altri prodotti, qualora anche le prossime riunioni a Bruxelles dovessero tradursi in un nulla di fatto per l'Italia, resta l'obbligo di indicare un eventuale utilizzo di latte in polvere tra gli ingredienti'' precisa ancora. Tuttavia ''il polverone mediatico che si sta creando intorno al divieto di utilizzare il latte in polvere per i prodotti lattiero-caseari - conclude il presidente della Cia - rischia di innescare preoccupanti allarmismi tutti a svantaggio del made in Italy agroalimentare".