Pasquetta tra cascine e sapori: torna a Devesi la camminata enogastronomica

Una giornata all’aria aperta tra cascine, sentieri di campagna e sapori della tradizione. A Devesi di Ciriè torna uno degli appuntamenti più attesi della Pasquetta: la Camminata enogastronomica “A spass per le cassin-e dij Dveis”, giunta alla nona edizione. L’iniziativa, organizzata dalla Pro Loco Dveisin Festareul con il patrocinio della Città di Ciriè, della Città metropolitana di Torino e della Regione Piemonte, è in programma lunedì 6 aprile 2026 e promette ancora una volta di richiamare centinaia di partecipanti.

Il ritrovo è fissato alle 9.30 davanti al locale “Legna e Carboni”, in via Colombari 3, mentre la partenza della camminata è prevista alle 10. Da lì prenderà il via un percorso tra le campagne e le cascine della zona, pensato per unire attività all’aria aperta, convivialità e valorizzazione dei prodotti locali.

La formula dell’evento è ormai collaudata: una passeggiata semplice, adatta a tutti, scandita da cinque tappe gastronomiche ospitate nelle cascine del territorio. Ogni fermata rappresenta un piccolo viaggio tra i piatti della tradizione piemontese, accompagnati da vino rosso e bianco.

La prima sosta sarà alla cascina Melanotte della famiglia Magnetti, dove i partecipanti potranno iniziare la giornata con una colazione a base di latte, tè, caffè e dolci. Un momento per rompere il ghiaccio e prepararsi alla camminata tra i campi che caratterizzano il paesaggio agricolo di questa zona del ciriacese.

La seconda tappa è prevista in località Patria, con un aperitivo a base di formaggi, salumi e pizzette, prodotti che raccontano la tradizione gastronomica del territorio.

La terza fermata porterà i partecipanti alla famiglia Baima Besquet, in località Cascinetta, dove verrà servito uno dei piatti più amati della cucina piemontese: gnocchi al ragù di turgia oppure con burro e salvia.

Il percorso proseguirà poi alle Grange di Balma, da Mario e Valerio, per la quarta tappa. Qui il menù prevede una grigliata di carne con patatine fritte, uno dei momenti più attesi della giornata, simbolo della convivialità tipica delle feste di primavera.

La camminata si concluderà alla cascina Cascinetto, da Maura e Marco, con dolce, caffè e “pusa caffè”, il tradizionale digestivo che chiude i pasti nelle tavolate piemontesi.

Negli anni la camminata di Pasquetta a Devesi è diventata molto più di una semplice passeggiata. È un momento di incontro tra comunità e territorio, un’occasione per riscoprire le cascine e i paesaggi rurali che circondano Ciriè e per valorizzare le produzioni locali. Non a caso l’iniziativa è sostenuta da enti e associazioni che promuovono la cultura e le tradizioni del territorio.

La scelta della Pasquetta non è casuale. In Piemonte, come in molte altre regioni italiane, il Lunedì dell’Angelo è tradizionalmente dedicato alle gite fuori porta. Manifestazioni come questa trasformano la giornata festiva in un momento di socialità, tra natura, buon cibo e convivialità.

Per partecipare è consigliato indossare abbigliamento e calzature comode, adatte a una camminata campestre. Gli organizzatori segnalano inoltre che non è possibile gestire allergie o intolleranze alimentari, mentre sono ammessi anche i cani, purché al guinzaglio.

La partecipazione ha un costo di 28 euro per gli adulti e 18 euro per i bambini tra i 6 e i 12 anni. La prenotazione è obbligatoria entro il 30 marzo 2026, fino a esaurimento dei posti disponibili.

In caso di maltempo la manifestazione sarà rinviata a domenica 12 aprile, con la necessità di riconfermare la prenotazione.

Dietro l’organizzazione dell’evento c’è il lavoro della Pro Loco Dveisin Festareul, realtà che da anni promuove iniziative culturali e gastronomiche per valorizzare Devesi e il territorio circostante. Manifestazioni come questa dimostrano come le piccole comunità possano diventare protagoniste nella promozione del turismo locale, creando occasioni di incontro e riscoperta delle tradizioni.

Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare Maura e Marco al numero 379 2188125.

Anche quest’anno, dunque, la Pasquetta a Devesi si prepara a diventare una giornata di passeggiate tra le cascine, tavolate all’aperto e profumi della cucina piemontese, nel segno di una tradizione che continua a crescere e a coinvolgere sempre più persone.