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Imprigionati e dimenticati: la denuncia del 2 ottobre

Il 2 ottobre non è una data qualunque. È la Giornata Mondiale degli Animali negli Allevamenti, una ricorrenza che costringe a guardare dentro un sistema che regge gran parte della nostra economia alimentare e, allo stesso tempo, continua a sollevare ...

02.10.2025

Ferragosto: grigliata con legna certificata e carne comprata in valle. Ma chi lo fa davvero?

Ferragosto, in Italia, non è soltanto una data segnata in rosso sul calendario: è un rito collettivo, un momento in cui la convivialità si intreccia con tradizioni popolari e sapori autentici. La grigliata all’aperto diventa il simbolo di questa ...

14.08.2025

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