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Tutte le notizie aggiornate su PLAISENTIF

Tutte le notizie su PLAISENTIF aggiornate in tempo reale dalla redazione

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

«Scarseggia l’erba in montagna e per le mucche la situazione inizia a farsi critica». È l’allarme lanciato dalla Coldiretti di Torino, che fotografa un quadro preoccupante nei pascoli delle valli torinesi. Le alte temperature di fine giugno e inizio ...

11.08.2025

Il formaggio delle viole rinasce a Perosa Argentina

Il formaggio delle viole rinasce a Perosa Argentina

Conosciuto dai gourmet come il "Formaggio delle viole", il Plaisentif della Val Chisone è un tesoro caseario che vede la luce ogni giugno, quando i fiori di montagna arricchiscono il latte con aromi unici. Questo fine settimana, Perosa Argentina ...

12.09.2024

Più di 36 mila mucche piemontesi, in questi giorni, sono salite in "alpeggio"

Più di 36 mila mucche piemontesi, in questi giorni, sono salite in "alpeggio"

Al via la monticazione in alpeggio, una pratica antica in simbiosi con la natura che nelle valli torinesi vale 7 milioni di euro e impiega 3.200 addetti È partita la monticazione (ll pascolo del bestiame in montagna) negli 860 alpeggi delle ...

10.06.2023

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