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PINO TORINESE. Alimentare: carne con solfiti, Guariniello indaga

Liborio La Mattina

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Email:

liboriolamattina@giornalelavoce.it

11 Luglio 2015 - 18:29

PINO TORINESE. Alimentare: carne con solfiti, Guariniello indaga

Raffaele Guariniello

In un 'negozio mobile' di alimentari a Pino Torinese è stata trovata della carne con solfiti. La procura di Torino ha aperto un procedimento penale per adulterazione e messa in commercio di sostanze alimentari nocive. I solfiti sono additivi che conservano per diversi giorni la colorazione rossa della carne senza però rallentarne il processo di degradazione. Un controllo dell'Asl su un campione di hamburger di vitello ha accertato la presenza di 642 mg per chilo di solfiti. A gestire l'indagine è il pm Raffaele Guariniello.
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