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IN CUCINA COL MENDOZA – Puntata 3: “Fregola alla scoglio”

Web Redazione

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info@giornalelavoce.it

16 Luglio 2020 - 22:59

Eccoci alla terza puntata di "In cucina col Mendoza"! Spero che la seconda ricetta, il Risotto ai gamberi, vi sia piaciuta e vi abbia fatto divertire. Oggi facciamo un piatto che ci fa sognare il mare: fregola alla scoglio. Gli ingredienti, per 4 persone: - 400 grammi di fregola - 500 grammi di cozze - 500 grammi di vongole - 1 calamaro - 1 seppia - 300 grammi di gamberi - 0.40 ml di passata pomodoro - 0.30 ml di vino bianco - 10 grammi di prezzemolo - 15 grammi di pomodoro secco - peperoncino e sale q.b
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