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22 Luglio 2023 - 00:29
Foto spesa (foto d'archivio)
Un lotto di robiola di Eros di pura capra a latte crudo è stato ritirato dai supermercati per rischio microbiologico a causa della contaminazione da Escherichia coli, un batterio che è produce la tossina di Shiga.
L'avviso è riportato nella sezione 'Richiami Alimentari' sul portale del ministero della Salute e riguarda il prodotto venduto in confezioni da 250 grammi con il numero di lotto 1007/2023 e la data di scadenza 05/08/2023, prodotto dall'azienda La Casera, nello stabilimento di Verbania (identificato con il marchio IT C8P9A CE).
La raccomandazione principale è quella di non consumare il prodotto, ma di riconsegnarlo presso il punto vendita.
Escherichia coli (E. coli) è un batterio appartenente alla famiglia delle Enterobacteriaceae il cui habitat naturale è rappresentato dall'intestino dell'uomo e di altri animali.
Alcuni ceppi di E. coli, definiti produttori di Shiga-Tossina (Stec), sono in grado di produrre sostanze pericolose per la salute umana, inducendo una grave forma di diarrea emorragica.
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