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08 Luglio 2015 - 15:27
crocoburger con carne di coccodrillo
Tutto pronto al Padiglione dello Zimbabwe per il lancio del "crocoburger", l'hamburger preparato con carne di coccodrillo. I visitatori di Expo potranno gustare il piatto da venerdì, al prezzo di 15 euro. Il panino sarà servito insieme alla tipica bevanda al baobab, prodotta in Italia. In base al regolamento della Asl, che ha dato l'autorizzazione alla vendita, il panino al coccodrillo potrà essere preparato e consumato soltanto all'interno dello spazio del Paese africano, nel Cluster Cerali e tuberi. La vendita del "crocoburger" è stata annunciata con locandine esposte all'interno del Padiglione Zimbabwe e all'ingresso del cluster, lungo il Decumano. La carne di coccodrillo, spiegano le locandine, "contiene meno grassi del pollo, è ricca di proteine ed è anche amica del cuore, per i suoi bassi livelli di colesterolo". Inoltre, secondo la medicina tradizionale cinese, "può curare raffreddori e asma".
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