L'Erbaluce incontra il Carnevale. Al Giacosa c'è Peppone

Sabato 20 gennaio, dalle 10 alle 13, il Teatro Giacosa ospiterà l’incontro con tavola rotonda promosso dal Consorzio per la tutela e valorizzazione dei vini DOCG di Caluso e DOC di Carema e Canavese e dallo Storico Carnevale di Ivrea: un’occasione per raccontare due eccellenze canavesane e promuovere la denominazione e il turismo eno-gastronomico e culturale del Canavese quali fattori di economia e attrattività territoriale. 

Carnevale di Ivrea e battaglia delle arance: il programma

Saranno presenti, Bartolomeo Merlo, Presidente del Consorzio e Alberto Alma, Presidente della Fondazione.

La tavola rotonda sarà moderata da Giuseppe Calabrese il giornalista, presentatore e conduttore televisivo di Linea Verde oltre che Docente di antropologia del cibo e produttore vinicolo - meglio conosciuto come Peppone.

Relatori:  Michele Bertuzzo, CEO Studio CRU, Agenzia di Comunicazione di Vino e Gastronomia; Matteo Ranghetti, CEO di Divinea, il portale di enoturismo in Italia, Giovanna Romeo, Giornalista enogastronomica Caporedattore di Vendemmie, Federica Burbatti, Giornalista RAI e Conduttrice TGR Piemonte, Irina Strozzi, Presidente Consorzio Vernaccia di San Gimignano - Case History di Enoturismo. 

In chiusura brindisi con Erbaluce di Caluso DOCG

Ingresso libero e gratuito.

Per informazioni: press@erbalucecarema.it - www.erbalucecarema.it

Peppone Calabrese, la biografia

Classe 1975, Giuseppe “Peppone” Calabrese è nato a Potenza(Basilicata). Cresciuto con un grande amore per il cibo in tutte le sue forme, da ragazzo ha imparato a conoscere bene la tradizione contadina della sua regione. Poi, dopo il diploma al liceo classico, si è trasferito a Siena per continuare gli studi. Ad un passo dalla laurea in Giurisprudenza, Peppone ha ottenuto un lavoro come impiegato amministrativo al Cnr.

Due sono i master che ha acquisito in seguito: uno in gestione del personale, a Siena, e uno in organizzazione di eventi, comunicazione e marketing, a Roma. Tornato nella sua terra natia, Potenza, l’uomo ha dato inizio alla sua avventura gastronomica. Nella città della Basilicata ha aperto, assieme ad un suo amico, un bistrot dove coniuga la sua passione per il cibo a quella per la tradizione della sua regione.

Nel 2017, il grande salto: Peppone è stato chiamato per un provino per fare l’inviato a La prova del cuoco. Il suo amore per la gastronomia lo ha portato ad essere selezionato come nuovo esperto di street food per la trasmissione all’epoca condotta da Antonella Clerici.

Il successo a La prova del cuoco ha spinto Peppone Calabrese a proseguire la sua avventura televisiva. E così, nel 2019 conduce Linea Verde.