Nel weekend torna la “Pesciolata”

Torna la cena a base di pesce proposta dall’associazione sportiva dilettantistica “Pescatori” di Livorno Ferraris.  Per quest’anno in programma ci sono quattro appuntamenti, previsti per sabato 10 e domenica 11 giugno, sia a pranzo che a cena.

La “Sagra del Pesce di Mare” si svolgerà presso il nuovo salone Polivalente di via Martiri della libertà. I posti a sedere saranno disponibili anche presso la tensostruttura allestita all’interno del cortile dell’ex Consorzio agrario.

Come affermato dal presidente dell’associazione, Stefano Corbiletto, i prezzi non sono ancora stati decisi, ma dovrebbero essere in linea con la cena organizzata a ottobre 2022: 7 euro per i primi e 13 euro per il fritto misto e per l’orata. Tra i primi piatti, il menù metterà a disposizione ravioli ripieni di pesce spada o cernia e pennette ai frutti di mare. Come antipasti sarà invece possibile gustare carpaccio di polipo affettato con altri pesci piccoli, come cozze e vongole.

«Questa sarà la prima vera pesciolata dall’ultima edizione del 2019, prima del Covid. Prepareremo tra i 10 e i 15 quintali di pesce, senza richiesta di prenotazione» spiega il presidente, che conferma che la prenotazione non solo non sarà richiesta, bensì neanche contemplata. Per informazioni inviare una mail a: pescatori.livornofer@libero.it

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