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CUNEO. Caporalato: Petrini, "c'è anche in Langa, mimetizzato"

CUNEO. Caporalato: Petrini, "c'è anche in Langa, mimetizzato"

"Il caporalato c'è anche dove si produce il Barolo che poi viene venduto a 60-80, 100 euro a bottiglia. Mimetizzato, ma c'è anche qui". Così Carlo Petrini, presidente e fondatore di Slow Food, all'inaugurazione di Cheese. "I produttori devono essere ...

18.09.2015

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