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Tutte le notizie aggiornate su laboratorio di via San Massimo

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Addio a Giusto Falchero, il pasticciere che inventò i mignon e trasformò Torino nella capitale della dolcezza

Addio a Giusto Falchero, il pasticciere che inventò i mignon e trasformò Torino nella capitale della dolcezza

Per tutti era semplicemente il maestro. Un titolo non attribuito, ma guadagnato giorno dopo giorno tra zucchero, glassa e rigore artigiano. Giusto Falchero, l’uomo che a Torino inventò la pasticceria mignon, è morto all’età di 95 anni, lasciando ...

22.10.2025

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