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Dalla capra al tuo tavolo: il processo di produzione del Cevrin di Coazze

Dalla capra al tuo tavolo: il processo di produzione del Cevrin di Coazze

Domenica 15 ottobre è in programma la XXII edizione della Festa rurale del Cevrin di Coazze, un formaggio Presidio Slow Food che, sin dal 2001, fu inserito nel Paniere dei prodotti tipici dell’allora Provincia di Torino. Il legame con l’Ente di area ...

02.10.2023

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