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Boom di agnello nel Torinese, ma gli allevatori non tengono il passo

Boom di agnello nel Torinese, ma gli allevatori non tengono il passo

Nel cuore del Piemonte, dove la pastorizia è storia e identità, si consuma un paradosso tutto contemporaneo: la carne d’agnello piace sempre di più, ma non c’è abbastanza prodotto locale per soddisfare la domanda. A lanciare l’allarme è Coldiretti ...

08.04.2025

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