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Quanto conosci davvero il tuo frigorifero? L’Iss pubblica le dieci regole per una cucina sicura

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Pensiamo di sapere tutto: dove mettere le uova, come lavare il pollo, quanto conservare il pesce e quando sostituire le spugnette dei piatti. Eppure, secondo l’Istituto Superiore di Sanità, la sicurezza alimentare domestica resta un terreno pieno di ...

23.11.2025

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