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Se muore il castagno, muore la montagna: lo Slow Food accusa lo Stato e chiede risposte

Se muore il castagno, muore la montagna: lo Slow Food accusa lo Stato e chiede risposte

Il castagno non è folklore, non è nostalgia rurale buona per le cartoline. È economia, paesaggio, presidio umano. E soprattutto è una cartina di tornasole: se scompare lui, significa che la montagna italiana è stata definitivamente abbandonata. È da ...

16.12.2025

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