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Tutte le notizie aggiornate su Cevrin

Tutte le notizie su Cevrin aggiornate in tempo reale dalla redazione

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

Emergenza pascoli: mucche senza erba e latte a rischio

«Scarseggia l’erba in montagna e per le mucche la situazione inizia a farsi critica». È l’allarme lanciato dalla Coldiretti di Torino, che fotografa un quadro preoccupante nei pascoli delle valli torinesi. Le alte temperature di fine giugno e inizio ...

11.08.2025

Dalla capra al tuo tavolo: il processo di produzione del Cevrin di Coazze

Dalla capra al tuo tavolo: il processo di produzione del Cevrin di Coazze

Domenica 15 ottobre è in programma la XXII edizione della Festa rurale del Cevrin di Coazze, un formaggio Presidio Slow Food che, sin dal 2001, fu inserito nel Paniere dei prodotti tipici dell’allora Provincia di Torino. Il legame con l’Ente di ...

02.10.2023

Più di 36 mila mucche piemontesi, in questi giorni, sono salite in "alpeggio"

Più di 36 mila mucche piemontesi, in questi giorni, sono salite in "alpeggio"

Al via la monticazione in alpeggio, una pratica antica in simbiosi con la natura che nelle valli torinesi vale 7 milioni di euro e impiega 3.200 addetti È partita la monticazione (ll pascolo del bestiame in montagna) negli 860 alpeggi delle ...

10.06.2023

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