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ROMA. I grassi che fanno male sono quelli trans, +34% mortalità

ROMA. I grassi che fanno male sono quelli trans, +34% mortalità

Non tutti i grassi fanno così male al cuore come si dice. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal riabilita quelli saturi, ovvero di origine animale e presenti in uova, carne, burro e formaggi, mentre punta il dito su quelli trans, o ...

12.08.2015

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