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ROMA. Radici ed erbe del bosco, big chef diventano raccoglitori

ROMA. Radici ed erbe del bosco, big chef diventano raccoglitori

Se per gli italiani la passione dell'orto conta ormai milioni di appassionati hobby farmer, gli chef vanno oltre quando vogliono proporre cibo naturale e a basso contenuto di sale e grassi. Zaino in spalla e scarponi, nella bella ma anche in altre ...

11.07.2016

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