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TORINO. Olio: industria chiede aiuto a ricerca per garanzia qualità

TORINO. Olio: industria chiede aiuto a ricerca per garanzia qualità

Metodi e parametri di affidabilità scientifica per garantire la qualità dell'olio d'oliva. L'industria olearia italiana riflette sulla necessità di collaborazione con le università e i centri di ricerca. E' il tema affrontato all'Inrim (Istituto ...

10.11.2017

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